Clase Azul Durango D.O. 40% 0,7 l GB

Kód: 850000
13 499 Kč 19 284,29 Kč / 1 l
Do 2 dnů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výjimečný mezcal z drsné krajiny severního Mexika

Clase Azul Durango D.O. není klasická tequila, ale prémiový mezcal vyráběný v mexickém státě Durango z divoce rostoucí agáve cenizo. Právě tahle odrůda agáve je pro oblast Duranga typická a díky místnímu klimatu, minerální půdě a horským podmínkám získává velmi specifický charakter. Clase Azul u této edice staví na tradičních mezcalových postupech – agáve se peče v pecích vytápěných dřevem, fermentace probíhá pomocí přírodních kvasinek a destilace v malých měděných kotlích. Výsledkem je mezcal, který kombinuje výraznou mineralitu, jemný kouř a překvapivě elegantní čistotu. Typická je i ikonická ručně vyráběná karafa, kterou zdobí detaily inspirované kulturou a přírodou regionu Durango. Každý kus vzniká ručně a patří stejně jako samotný destilát mezi sběratelské záležitosti.

Komplexní chuť s kouřem, bylinami a agáve

Clase Azul Durango působí už při prvním přivonění výrazněji než běžné tequily. Ve vůni se objevuje vařená agáve, kouř, rozmarýn, citrusová kůra a jemně zemitý charakter typický pro mezcal z Duranga. V chuti je velmi komplexní – nejprve nastupují bylinné a minerální tóny, následně se rozvíjí sladší vrstvy medu, hnědého cukru, mandlí nebo hořké čokolády, které doplňuje jemná kouřovost a dlouhý kořeněný závěr. Přestože jde o výrazný mezcal, nepůsobí hrubě ani agresivně. Naopak je překvapivě uhlazený a elegantní, což je jeden z důvodů, proč bývá Clase Azul Durango často vnímán spíš jako degustační a sběratelský mezcal než jako destilát určený primárně do koktejlů. Nejlépe vynikne čistý při pomalejším popíjení, kdy se postupně otevírají jednotlivé vrstvy aroma i chuti.

Výhody produktu

Clase Azul Durango D.O. 40% 0,7 l GB

Agáve cenizo z regionu Durango

Mezcal vyráběný z divoce rostoucí agáve typické pro sever Mexika s výrazným minerálním charakterem.
Clase Azul Durango D.O. 40% 0,7 l GB

Ručně vyráběná sběratelská karafa

Každá lahev je ručně dekorovaná mexickými řemeslníky a patří mezi ikonické produkty značky Clase Azul.
Clase Azul Durango D.O. 40% 0,7 l GB

Elegantní a komplexní mezcal

Spojení kouře, bylin, citrusů, agáve a jemné sladkosti vytváří velmi vrstevnatý chuťový profil.

Složení: destilát z agave, voda

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní destiláty
EAN: 0812405011068
% alkoholu: 40
Druh: Mezcal
Objem: 0,7 l
Země: Mexiko

Clase Azul: luxusní mexická tequila známá ruční výrobou a ikonickými lahvemi

Clase Azul patří mezi nejznámější prémiové značky mexické tequily a mezcalu. Už na první pohled je jasné, že nejde o běžný alkohol do party drinků. Charakteristické ručně vyráběné keramické lahve se staly symbolem luxusní tequily a značka si díky nim vybudovala obrovskou popularitu po celém světě. Clase Azul ale nestojí jen na vzhledu. Za úspěchem značky je kombinace tradiční mexické výroby, kvalitní agáve, dlouhého zpracování a důrazu na detail, který je vidět jak v samotném destilátu, tak v prezentaci produktu.

Historie značky Clase Azul

Značka Clase Azul México vznikla v roce 1997 s cílem vytvořit luxusní tequilu, která bude reprezentovat mexickou kulturu, řemeslo a tradice v moderním prémiovém pojetí. Od začátku nebylo cílem vyrábět masovou tequilu určenou hlavně do koktejlů. Clase Azul se soustředila na pomalejší popíjení, vysokou kvalitu a zážitek kolem celé lahve.

Velkou roli v identitě značky hraje mexické umění a ruční práce. Každá keramická láhev je vyráběná a ručně malovaná mexickými řemeslníky. Díky tomu je každá láhev do určité míry originál. Právě spojení prémiového destilátu a výrazného uměleckého zpracování pomohlo značce odlišit se od konkurence a vytvořit produkt, který funguje nejen jako alkohol, ale často i jako sběratelský nebo dárkový předmět.

Výroba tequily Clase Azul

Tequila Clase Azul se vyrábí ze 100% modré agáve Weber, která pochází převážně z oblasti Jalisco. Agáve se sklízí až po několika letech zrání, kdy dosáhne dostatečné cukernatosti. Následně prochází tradičním pomalým pečením, které pomáhá rozvinout sladší a jemnější charakter destilátu. Po fermentaci a destilaci přichází na řadu zrání v dubových sudech, které dodává tequile vanilkové, karamelové a kořenité tóny.

Styl Clase Azul je obecně známý svou jemností a hladkostí. Nejde o agresivní tequilu s ostrým alkoholovým projevem. Naopak se snaží nabídnout uhlazený a luxusně působící profil, který je vhodný pro pomalé popíjení. V chuti se často objevují tóny vanilky, karamelu, agávové sladkosti, dubu, kakaa nebo jemného koření podle konkrétní edice.

Nejznámější produkty Clase Azul

Pravděpodobně nejikoničtější lahví značky je Clase Azul Reposado. Tato tequila zraje několik měsíců v dubových sudech a nabízí velmi jemný, kulatý a lehce nasládlý profil s tóny vanilky, karamelu a pečené agáve. Právě Reposado bývá pro mnoho lidí vstupní branou do světa luxusnějších tequil.

Vedle Reposada nabízí značka také další prémiové varianty, například Clase Azul Plata, která ukazuje čistší a svěžejší charakter agáve bez výrazného vlivu sudu, nebo vyzrálejší edice jako Clase Azul Añejo a limitované speciální série. Značka se věnuje i mezcalům, které mají výraznější a kouřovější charakter, ale stále si zachovávají elegantní styl typický pro Clase Azul.

Ručně vyráběné lahve jako poznávací znamení

Jedním z hlavních symbolů značky jsou její keramické dekantéry. Každá láhev se vyrábí ručně a proces výroby zabere mnoho hodin práce. Design vychází z mexické kultury a tradičního umění. Díky tomu se Clase Azul stala jednou z nejrozpoznatelnějších luxusních tequil na světě. Mnoho lidí si lahve po vypití nechává jako dekoraci nebo sběratelský kus.

Právě spojení kvalitního destilátu a výrazného vizuálního zpracování je důvod, proč se Clase Azul často objevuje v luxusních barech, restauracích nebo jako prémiový dárek. Značka si vybudovala image tequily, která není jen o pití samotném, ale i o celkovém zážitku.

Pro koho je Clase Azul vhodnou volbou

Clase Azul tequila osloví hlavně ty, kteří hledají prémiovou a velmi jemnou tequilu vhodnou k pomalému popíjení. Díky hladkému charakteru bývá oblíbená i mezi lidmi, kteří běžně tvrdší a ostřejší tequily nepijí. Zároveň jde o značku, která dokáže zaujmout nejen chutí, ale i celkovým zpracováním. Clase Azul spojuje mexickou tradici, ruční výrobu a luxusní prezentaci do jedné z nejikoničtějších tequil současnosti.