Vodka

Vodka se řadí mezi nejrozšířenějí nápoje na světě. Nejčastěji se vyrábí z obilí, jako je pšenice, žito nebo kukuřice, ale některé vodky se vyrábějí také z brambor a dalších surovin. Tradičně je její vznik spojován s východní Evropou, kde se zároveň více zemí hlásí k jejímu původu. Jde především o Polsko a Rusko, kde má vodka velmi silnou pozici jak mezi spotřebiteli, tak i v kulturní tradici. Již dávno však neplatí, že vodka je nápoj chudých a patří do východní Evropy. Její obliba stoupá doslova po celém světě.

Zobrazit více informací

Výroba vodky

Z čeho se vyrábí kvalitní vodka? Na začátku výrobního procesu vodky stojí samozřejmě suroviny, ale za zmínku stojí především destilace a filtrace. Protože s vodkou se zkrátka nepracuje tolik, jako s většinou ostatních destilátů, tak se z tohoto bodu výroby stalo až obřadní místo. Především filtrace je dnes silný marketingový nástroj pro prodej vodky. Kdo by nechtěl neochutnat kvalitní vodku filtrovanou přes diamanty, stříbro, platinu, ale třeba i přes kokosové uhlí a lávové kameny. Fantazii se zde meze nekladou a poptávka je čím dál náročnější.

Jak pít vodku

Pro svou čistotu a v mnoha případech jemnou chuť je nejoblíbenějším způsobem vodka samotná, vychlazená, ale bez ledu a dalších ingrediencí. Je také nenahraditelnou součástí mnoha koktejlů například Martini, Moscow Mule nebo Bloody Mary. Proč nenahraditelnou? Narozdíl od jiných destilátů nepřebije ostatní ingredience v drinku. Poslední obrovskou výhodou vodky je její cenová rozmanitost. Na trhu nalezneme jak lowcost produkty od pár korun, až po skvosty za tisíce, tak i nepřeberné množství ochucených variant. Poslední dobou jsou také čím dál oblíbenější nízko alkoholické ochucené drinky na bázi vodky. Jak pít vodku je tak především na nás, ale nejčastější a nejblíbenější je vychlazený shot. Ledově vychlazená vodka má přece jen lepší chuť.

Zajímavosti o vodce

Když řekneme vodka, většině z nás se vybaví pojem ruská vodka, polská vodka, nebo vodka z ukrajiny. Především souboj ruská vodka vs polská vodka je s nadsázkou až národní konflikt. V těchto zemích má vodka svůj původ, ale dnes se vyrábí již po celém světě. Velmi populární je francouzská vodka, známá pro svou neobyčejnou jemnost, ale také švédská čistá vodka. Právě ve skandinávii jde o velmi populární alkoholický nápoj. Těžko říct, kde se vyrábí nejlepší vodka, každý máme jiné chutě. Každý si pak můžeme vybrat, jaká vodka je nejlepší.