Počátky: medovina, pivo a první kvašení Historie alkoholu v českých zemích sahá hluboko do minulosti, dávno před vznik moderních destilátů. Nejstarší...
Novinky, Strana 16
Výpis článků
Historie alkoholu v českých zemích: od medoviny po whisky a rum
Jaký alkohol je populární ve světě: co se pije kde a proč
Alkohol podle regionů: jiný svět, jiné chutě Když se podíváte na mapu světa z pohledu alkoholu, zjistíte jednu věc – každý region má svůj vlastní sty...
Rozdíl mezi whiskey a bourbonem: co je co a proč to není totéž
Whiskey jako široká kategorie Na začátek je potřeba si ujasnit jednu zásadní věc – bourbon je typ whiskey, ne něco úplně jiného. Slovo whiskey (nebo ...
Americká prohibice: když se alkohol stal nelegální (a co z toho zůstalo dodnes)
Co byla americká prohibice a proč vznikla Americká prohibice je jedním z nejzajímavějších období v historii alkoholu vůbec. Oficiálně začala v roce 1...
Dubové sudy: klíč k chuti alkoholu, který nejde nahradit
Alkohol není jen o stáří. Sud rozhoduje víc, než si většina lidí myslí Když se bavíme o zrání alkoholu, většina pozornosti padá na stáří nebo značku....
Nejstarší whisky na světě: kolik let může skutečně mít
Když se řekne nejstarší whisky, většina lidí si představí extrémní čísla – 40, 50 nebo klidně 70 let. Na rozdíl od rumu je ale u whisky značení stáří ...
Nejstarší rum na světě: jak vzniká, kolik stojí a proč vůbec existuje
Když se řekne nejstarší rum, většina lidí si představí číslo na etiketě – 20, 30 nebo 40 let. Jenže realita je mnohem zajímavější. Ve světě rumu totiž...
Jak se vyrábí alkohol: od suroviny po sklenku
Základ všeho: cukr a fermentace Každý alkohol, ať už jde o whisky, rum nebo pivo, začíná překvapivě jednoduše – cukrem. Ten může pocházet z různých s...
Methanol v alkoholu: co to je, jak vzniká a proč se ho nemusíte bát
Když se v Česku řekne methanol v alkoholu, většině lidí se okamžitě vybaví methanolová kauza a následná prohibice z roku 2012. Byla to událost, která ...