Branco

Branco je portugalské označení pro bílé víno (vinho branco). Tento termín se běžně používá na etiketách vín z Portugalska a jednoduše označuje barvu a styl vína.

Víno označené jako branco je vyrobeno z bílých hroznů a typicky se vyznačuje svěžestí, kyselinou a ovocným charakterem. Styl se ale může výrazně lišit podle regionu a použitých odrůd.

Chuťový profil portugalských bílých vín (branco) může zahrnovat:
👉 citrusy (citron, limetka)
👉 zelené jablko
👉 tropické ovoce
👉 květinové a minerální tóny

V Portugalsku se branco vína vyrábějí v různých stylech:
👉 lehká a svěží (např. Vinho Verde)
👉 plnější a strukturovaná (např. Alentejo)
👉 aromatická i sudová vína

Odrůdy používané pro branco vína zahrnují například Alvarinho, Arinto nebo Loureiro.

Branco vína jsou ideální jako aperitiv nebo k jídlu – skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, salátům nebo lehké kuchyni.

👉 Jednoduše řečeno: branco = portugalské označení pro bílé víno. 🍷