Caipirinha

Caipirinha je tradiční brazilský koktejl a zároveň jeden z nejznámějších drinků na světě. Je jednoduchý, osvěžující a dokonale vystihuje charakter destilátu cachaça, ze kterého se připravuje. 

Základní ingredience jsou:
👉 cachaça
👉 limetka
👉 třtinový cukr
👉 led

Příprava probíhá přímo ve sklenici – limetka se rozmačká s cukrem, přidá se led a zalije se cachaçou. Díky tomu si drink zachovává maximální svěžest a přirozenou chuť.

Chuťový profil Caipirinhi je:
👉 svěží a citrusový
👉 lehce sladký
👉 jemně hořký (z limetkové kůry)
👉 s výrazným charakterem třtiny

Na rozdíl od podobných koktejlů (např. Mojito) je Caipirinha přímočařejší a výraznější, protože stojí na chuti cachaçy. Je ideální jako letní drink nebo osvěžení během dne, ale díky své jednoduchosti a intenzitě si ji oblíbili i milovníci silnějších koktejlů.

👉 Jednoduše řečeno: Caipirinha = brazilský koktejl z cachaçy, limetky a cukru, který je svěží, jednoduchý a maximálně osvěžující. 🍋