Heads recycling

Heads recycling označuje proces, při kterém se první frakce destilace („heads“) znovu vracejí do dalšího destilačního běhu. Heads obsahují lehké a těkavé složky s vysokým obsahem alkoholu, ale také nežádoucí látky, které nejsou vhodné pro finální destilát.

Opětovné zařazení heads do další destilace umožňuje získat zpět část alkoholu a zároveň je znovu vyčistit při dalším průchodu procesem. Správné nastavení je klíčové – příliš velké množství může negativně ovlivnit čistotu a aroma výsledného destilátu.

Heads recycling se využívá především u kotlíkové destilace (whisky, rum), kde pomáhá optimalizovat výtěžnost a zachovat kontrolu nad kvalitou finálního produktu.