Navy rum

Navy rum je styl rumu s kořeny v britském námořnictvu, kde byl po staletí součástí každodenního přídělu námořníků. Nejde o konkrétní značku, ale o typ rumu – obvykle směs destilátů z různých karibských oblastí, která má plnější tělo a vyšší obsah alkoholu.

Jak chutná? Oproti běžným rumům je výraznější, hutnější a často i kořenitější. Najdete v něm tóny melasy, karamelu, sušeného ovoce, někdy i lehký kouř nebo dřevo. Díky vyšší síle (často kolem 57 % alkoholu, tzv. „navy strength“) má intenzivní nástup a dlouhou dochuť.

Jak se používá? Skvěle funguje do koktejlů, kde potřebujete, aby rum nezanikl – typicky do tiki drinků nebo klasického grogu. Zároveň si ho můžete vychutnat i samotný, ideálně s kapkou vody, která otevře aroma.

Proč ho znát? Navy rum je kousek historie ve skleničce. Pokud máte rádi poctivé, výrazné chutě a chcete něco, co má charakter i příběh, tady jste na správné adrese.