Odrůda Irsai Oliver

Irsai Oliver je aromatická bílá odrůda vinné révy pocházející z Maďarska, kde byla vyšlechtěna ve 20. století. Rychle si získala oblibu i v Česku a na Slovensku díky své intenzivní vůni a svěžímu charakteru. Typickým znakem Irsai Oliver je výrazná aromatika a lehkost, díky čemuž patří mezi velmi přístupná a oblíbená vína.

Chuťový profil je svěží a aromatický:
👉 muškátové tóny
👉 květiny
👉 citrusy
👉 broskve a hrozny

Irsai Oliver má obvykle:
👉 lehké tělo
👉 nižší alkohol
👉 svěží kyselinu
👉 velmi vysokou pitelnost

Vína se vyrábějí především jako mladá a svěží, aby vynikla jejich aromatika. Nejsou určena k dlouhému zrání.

Díky své lehkosti je ideální jako:
👉 aperitiv
👉 letní víno
👉 víno pro začátečníky

Skvěle se hodí k lehkým jídlům, salátům, dezertům nebo jen tak na popíjení.

👉 Jednoduše řečeno: Irsai Oliver = aromatická odrůda s muškátovým profilem, lehká, svěží a ideální na rychlé vypití. 🍷