Ruby portské

Ruby portské je základní a nejmladší styl portského vína, který je typický svou sytou červenou barvou a výrazně ovocným charakterem. Na rozdíl od tawny portského zraje kratší dobu a většinou ve velkých nádobách, kde je omezený kontakt se vzduchem. Díky tomu si zachovává čerstvost, plnost a intenzivní ovocné tóny.

V chuti dominují třešně, švestky, lesní ovoce a jemná sladkost, často bez výrazného vlivu dřeva. Ruby portské je přímočaré, živé a snadno přístupné, což z něj dělá ideální vstup do světa portských vín. Skvěle se hodí k dezertům, čokoládě nebo jen tak na samostatné popíjení, kde vynikne jeho bohatý, ovocný profil.