Agwa

Agwa není klasický „výrobce“ v tom smyslu jako whisky palírny, ale značka postavená kolem jednoho konkrétního produktu – likéru z listů koky. To je zároveň její největší odlišnost i důvod, proč si drží místo na trhu. Listy koky pochází z Bolívie, kde se sklízí a zpracují na extrakt, který se následně používá při výrobě likéru. Důležité je říct narovinu – aktivní látky spojené s kokainem jsou během procesu odstraněny, takže výsledný produkt je legální a určený čistě pro gastronomii.

Výroba samotná probíhá v Evropě, kde se extrakt z koky kombinuje s neutrálním alkoholem, bylinami a cukrem. Výsledkem je likér, který stojí někde mezi bylinným a citrusovým profilem, ale nejde o klasický hořký likér ani sladký sirup. Agwa je postavená hlavně na funkci v koktejlech – má dodat jiný chuťový základ než běžné likéry. Právě proto se používá v jednoduchých kombinacích jako Agwa & tonic nebo s proseccem, kde vynikne bez potřeby dalších ingrediencí.

Z pohledu trhu je Agwa zajímavá tím, že nestojí na širokém portfoliu, ale na jednom jasně definovaném produktu. Neřeší se stáří, sudy ani komplexní výroba jako u whisky nebo rumu. Celý koncept stojí na surovině, která není běžná, a na tom, jak ji dostat do pitelné podoby. Pokud hledáte něco mimo klasické sladké likéry nebo chcete do nabídky dostat výrazně odlišný profil, Agwa dává smysl právě díky téhle jednoduchosti a odlišnosti.