Frapin

Frapin – rodinný cognac z Grande Champagne s historií od roku 1270

Maison Frapin patří mezi nejstarší a nejrespektovanější výrobce cognacu ve Francii. Kořeny rodiny Frapin sahají až do roku 1270, kdy se usadila v oblasti Charente na jihozápadě Francie. Z původních vinařů se postupně stali mistři destilace a dnes je Frapin symbolem tradičního řemesla, které se v rodině předává už po více než 20 generací. Právě dlouhá kontinuita a důraz na vlastní produkci dělají z Frapinu jednu z nejvýraznějších značek ve světě cognacu.

Grande Champagne – nejlepší cru oblasti Cognac

Frapin sídlí v obci Segonzac, která leží v samotném srdci oblasti Grande Champagne. Ta je považována za nejprestižnější cru celého regionu Cognac díky svému vápenitému podloží a ideálním podmínkám pro dlouhé zrání eaux-de-vie. Rodinné vinice Frapin se rozkládají na přibližně 240 hektarech a jsou osázené převážně odrůdou Ugni Blanc, která je pro výrobu cognacu typická.

Zajímavostí je, že Frapin patří mezi poměrně malé množství výrobců, kteří mají celý proces plně pod kontrolou – od pěstování hroznů přes destilaci až po zrání v sudech. Většina velkých cognacových domů totiž část produkce nakupuje od externích pěstitelů. U Frapinu vzniká vše přímo na vlastním panství.

Styl cognaců Frapin

Koňaky Frapin jsou známé elegantním, bohatým a velmi vrstevnatým charakterem. Typická je pro ně jemná ovocnost, květinové tóny, koření, vanilka a dlouhý sametový závěr. Díky zrání v dubových sudech získávají hloubku a komplexitu, ale zároveň si zachovávají typickou svěžest Grande Champagne.

Výrobce používá tradiční dvojitou destilaci na kalech, která dodává výslednému destilátu plnější chuť a větší aromatickou intenzitu. Velkou roli hrají také historické sklepy a dlouhé zrání, protože právě čas je u kvalitního cognacu jedním z nejdůležitějších faktorů.

Château Fontpinot a odkaz rodiny Frapin

Součástí panství je také Château Fontpinot, elegantní zámecké sídlo z 18. století, které se stalo symbolem značky. Cognac Château Fontpinot je navíc jedním z mála, který může nést označení „Château“ přímo v rámci appellation Cognac. I to ukazuje, jak silně je Frapin spojený se svým terroirem.

Se značkou je spojené i slavné jméno François Rabelais – renesanční spisovatel a autor Gargantuy a Pantagruela byl totiž vzdáleným příbuzným rodiny Frapin. Právě proto se v identitě značky často objevuje motiv pera jako připomínka literárního odkazu této rodiny.

Frapin dnes

Dnes patří Frapin mezi nejuznávanější rodinné domy v oblasti Cognac a jeho lahve si získaly oblibu mezi milovníky tradičních francouzských destilátů po celém světě. Ať už jde o dostupnější Frapin 1270, komplexní VSOP nebo vyzrálé XO edice, společným znakem zůstává důraz na terroir, eleganci a poctivé řemeslo bez zbytečných kompromisů.