Damoiseau Rhum Vieux 10 Y.O. agricole Guadeloupe rum 42% 0,7 l GB

Deset let zrání v malých dubových sudech

Damoiseau Rhum Vieux 10 Y.O. je vyzrálý agricole rum z Guadeloupu, tedy rum vyráběný z čerstvé šťávy cukrové třtiny místo melasy. Výsledný blend tvoří rumy, které strávily minimálně deset let v dubových sudech o objemu 190 litrů. Dlouhé tropické zrání mu dává výrazně hlubší a zakulacenější charakter, než jaký najdeme u mladších agricole rumů, přesto si zachovává typickou osobitost třtinového destilátu. Lahvován je při 42 % alkoholu.

Doutník, zralé ovoce a kůže

Ve vůni se podle výrobce objevují tóny doutníku, kůže, zralého žlutého ovoce a mučenky. Chuť je měkká a plná, postupně se rozvíjí od výraznějšího dřevitého a ovocného projevu směrem ke sladšímu závěru s lehkou ovocnou stopou. Desetiletý Damoiseau je rum, kterému sluší pomalé popíjení samotnému – právě tehdy nejlépe vynikne kombinace vyzrálého dubu, ovoce a charakteru guadeloupské cukrové třtiny.