Gin je dnes obrovský trend, ale spousta lidí má pořád v hlavě představu, že chutná hlavně po jalovci a připomíná něco mezi lesem a lékárnou. A upřímně? Některé giny tak opravdu chutnají. Jenže moderní ginová scéna je dnes úplně jinde. Vedle klasických, výrazně kořeněných ginů existují i jemnější a svěžejší varianty, které se pijí mnohem snadněji a dokážou si získat i člověka, který gin běžně nepije.
Pokud tedy hledáte gin pro začátek, ideálně něco hladkého, voňavého a bez zbytečně agresivního jalovcového kopance, existuje několik lahví, se kterými se prakticky nedá šlápnout vedle. A právě na ty se dnes podíváme.
Beefeater – ideální start do světa ginu
Když někdo s ginem začíná, Beefeater London Dry Gin je často první opravdu rozumná volba. Je to klasický londýnský dry gin, takže jalovec v něm samozřejmě poznáte, ale není přehnaně ostrý ani těžký. Chuť je čistá, lehce citrusová a dobře vyvážená, díky čemuž funguje skvěle v obyčejném gin & tonicu.
Právě Beefeater bývá oblíbený tím, že nepůsobí přeplácaně. Nemá zbytečně parfémový profil ani extrémní kořenitost. Je jednoduchý, dobře pitelný a člověk rychle pochopí, proč je gin s tonikem tak populární drink po celém světě.
Pokud si chcete doma udělat první ginový drink bez zbytečného experimentování, Beefeater je bezpečný základ, který neurazí a zároveň ukáže, jak má klasický gin vlastně chutnat.
Hendrick’s – gin, který chutná jinak
Ve chvíli, kdy člověku začne klasický gin sedět, většinou přijde čas zkusit něco zajímavějšího. A přesně tady nastupuje Hendrick’s Gin. Tenhle skotský gin si získal popularitu hlavně díky netradiční kombinaci okurky a růže, která mu dodává neuvěřitelně svěží a jemný charakter.
Hendrick’s není gin, který vás praští přes nos jalovcem. Naopak působí lehce, elegantně a skoro až osvěžujícím dojmem. Právě proto ho často zvládnou i lidé, kteří běžně tvrdý alkohol moc nevyhledávají.
Obrovská výhoda Hendrick’su je i v tom, že skvěle funguje s obyčejným kvalitním tonikem a pár plátky okurky. Není potřeba složitě míchat drinky nebo kupovat deset ingrediencí. Už samotný gin má dost výraznou a originální chuť.
Ukiyo Tokyo Dry Gin – jemnost dotažená téměř k dokonalosti
Pokud bychom ale měli vybrat gin, který dokáže oslovit i úplného začátečníka a zároveň nabídnout něco opravdu výjimečného, hodně vysoko by skončil Ukiyo Tokyo Dry Gin. Tenhle japonský gin jde trochu jinou cestou než klasické evropské značky.
Místo agresivního kořenění sází na čistotu, lehkost a precizně vyvážené chutě. V aroma i chuti se objevují citrusy, jemné bylinné tóny a velmi uhlazený projev, díky kterému působí až nečekaně hladce. Jalovec je přítomný, ale nijak nepřebíjí zbytek chutí.
Právě v tom je jeho největší síla. Ukiyo nepůsobí tvrdě ani „alkoholově“. Je svěží, elegantní a neuvěřitelně snadno pitelný. Ve spojení s kvalitním tonikem a ledem vznikne drink, který chutná moderně, čistě a nenutí člověka si na gin teprve zvykat. Za zmínku stojí i design lahve, který je zkrátka.. fantastický. Spojuje dvě japonské přednosti, noblesu a čistotu.
Začít s ginem dnes není problém
Doba, kdy gin znamenal jen ostrý jalovcový alkohol pro pár nadšenců, je dávno pryč. Dnes existují desítky stylů a chutí, díky kterým si cestu ke ginu najdou i lidé, kteří mu dřív nemohli přijít na chuť.
Pokud chcete začít jednoduše, sáhněte po Beefeateru. Jestli hledáte něco jemnějšího a originálnějšího, Hendrick’s je skvělý krok dál. A pokud chcete opravdu moderní, hladký a elegantní gin bez zbytečné tvrdosti, Ukiyo Tokyo Dry Gin patří k tomu nejzajímavějšímu, co dnes můžete ochutnat.