Feints recycling

Feints recycling označuje proces, při kterém se „tails“ (feints) z předchozí destilace znovu vracejí do dalšího destilačního běhu. Tyto pozdější frakce obsahují zbytky alkoholu i těžší aromatické složky, které by jinak zůstaly nevyužité.

Opětovné použití feints umožňuje zvýšit výtěžnost alkoholu a zároveň může ovlivnit výsledný chuťový profil – při správném řízení přidává hloubku a komplexitu, při špatném může přinést těžší nebo nežádoucí tóny.

Feints recycling je běžnou součástí kotlíkové destilace (whisky, rum), kde pomáhá optimalizovat výrobu a zároveň zachovat charakter destilátu.