Malt Irish whiskey

Malt Irish whiskey označuje whiskey vyrobenou výhradně ze sladovaného ječmene, destilovanou v tradičních kotlíkových destilačních přístrojích. Pokud vás zajímá, co to je Irish malt whiskey, jde o styl blízký skotské single malt, ale s typickou irskou lehkostí a jemností. Často se destiluje třikrát, což výsledku dodává hladší a uhlazenější charakter.

Jak chutná? Oproti blendům bývá komplexnější – najdete v ní tóny medu, vanilky, sušeného ovoce nebo jemného koření. Někdy se objeví i lehká květinová linka nebo náznak oříšků. Kouřovost je spíše výjimkou, takže působí přístupněji i pro ty, kdo se s whiskey teprve seznamují.

Jak se používá? Nejlépe vynikne samotná nebo s pár kapkami vody, které otevřou aroma. Hodí se i jako elegantní digestiv po večeři, případně ke klidnému večeru, kdy máte chuť objevovat detaily ve skleničce.

Proč ho znát? Malt Irish whiskey vám ukáže, jak může být irská whiskey vrstevnatá a přitom stále neuvěřitelně pitelná. Je to styl, ke kterému se lidé často vrací, když chtějí něco jemného, ale ne nudného.