Odrůda Cinsault

Cinsault je tradiční modrá odrůda vinné révy pocházející z jižní Francie, zejména z regionů Rhône a Languedoc. Patří mezi staré středomořské odrůdy a je ceněná především pro svou lehkost, ovocnost a vysokou pitelnost. Typickým znakem Cinsault je nižší tříslovina, lehčí tělo a jemná struktura, díky čemuž působí vína velmi přístupně a svěže.

Chuťový profil je jemný a ovocný:
👉 jahody
👉 maliny
👉 třešně
👉 květinové tóny
👉 lehká kořenitost

Cinsault se velmi často používá v blendech, kde přináší ovocnost, jemnost a vyváženost (např. v jižní Rhôně nebo Provence). Je také jednou z klíčových odrůd pro výrobu rosé vín, kde vyniká jeho lehký a svěží charakter. V některých regionech (např. staré keře v Jižní Africe) se vyrábějí i zajímavá jednoodrůdová vína. Díky své lehkosti je Cinsault ideální pro každodenní pití a dobře se kombinuje s jídlem – hodí se k lehkým masům, grilování, středomořské kuchyni nebo salátům.

👉 Jednoduše řečeno: Cinsault = lehká, ovocná odrůda ideální pro svěží červená a rosé vína. 🍷