Odrůda Zweigeltrebe

Zweigeltrebe (často zkráceně Zweigelt) je modrá odrůda vinné révy pocházející z Rakouska. Byla vyšlechtěna ve 20. století křížením odrůd Frankovka (Blaufränkisch) a Svatovavřinecké (St. Laurent). Dnes jde o nejrozšířenější červenou odrůdu v Rakousku a je oblíbená pro svou ovocnost, jemnost a vysokou pitelnost.

Typickým znakem Zweigeltu je:
👉 střední tělo
👉 jemnější třísloviny
👉 svěží kyselina
👉 přístupný charakter

Chuťový profil je šťavnatý a ovocný:
👉 třešně
👉 višně
👉 švestky
👉 lesní ovoce
👉 jemné koření

Zweigelt se vyrábí v různých stylech:
👉 lehká, svěží vína pro každodenní pití
👉 plnější vína zrající v sudu
👉 rosé varianty

Díky své univerzálnosti se skvěle hodí k široké škále jídel – od těstovin přes drůbež až po lehčí masová jídla. Je to ideální odrůda pro ty, kteří hledají ovocné, vyvážené a snadno pitelné červené víno.

👉 Jednoduše řečeno: Zweigeltrebe = rakouská odrůda s ovocným charakterem, jemnou strukturou a vysokou pitelností. 🍷