Village

Village (někdy označované jako „Appellation Village“) je kategorie vín, která pocházejí z konkrétní obce (vesnice) v rámci vinařského regionu, nejčastěji v Burgundsku.

Tato klasifikace stojí:
👉 nad regionálními víny (např. Bourgogne)
👉 pod kategoriemi Premier Cru a Grand Cru

👉 Co označení Village znamená:

👉 víno pochází z jedné konkrétní obce
👉 může být směsí hroznů z více vinic v dané obci
👉 vyjadřuje charakter dané lokality

Na etiketě bývá uveden název obce, např.:
👉 Gevrey-Chambertin
👉 Meursault
👉 Chablis

👉 Typickým znakem Village vín je:

👉 vyšší kvalita než základní vína
👉 výraznější terroir
👉 dobrá vyváženost
👉 přístupnější styl než vyšší kategorie

👉 Chuťový profil:

👉 čistý a typický pro danou oblast
👉 ovocnost a elegance
👉 dobrá struktura
👉 střední komplexita

Village vína jsou často ideální vstupní bránou do dané oblasti – ukazují charakter regionu, ale jsou dostupnější než Premier Cru nebo Grand Cru.

👉 Jednoduše řečeno: Village = víno z konkrétní obce, které ukazuje její styl a terroir. 🍷