Chichibu Ichiros Malt & Grain whisky 46.5% 0,7 l

Světový blend z dílny Ichira Akuta

Ichiro’s Malt & Grain je blended whisky vytvořená Ichirem Akutem, zakladatelem palírny Chichibu. Nejde přitom o čistě japonskou whisky – v blendu se potkávají japonské malt a grain whisky s vybranými destiláty ze Skotska, Irska, Kanady a Spojených států. Právě proto nese na etiketě označení World Blended Whisky. Jednotlivé složky jsou spojovány v Chichibu s cílem vytvořit harmonickou whisky, ve které žádný z použitých stylů zbytečně nepřebíjí ostatní. Lahvována je při poměrně výrazných 46,5 % alkoholu.

Meruňky, karamel, med a jemné koření

Ve vůni se objevují meruňky, citrusová kůra, vanilkový krém a sladší tóny karamelu. Chuť je lehká, ale překvapivě vrstevnatá – sladový základ doplňuje toffee, med, pražené kaštany a postupně také zázvor, černý pepř a další jemné koření. Závěr je středně dlouhý, s medovou sladkostí a pepřovou stopou. Díky vyváženému charakteru funguje dobře samotná, na ledu i v jednoduchém highballu.