Cointreau Blood orange 30% 0,7 l
Kód: LI002750
Související produkty
Detailní popis produktu
Tři druhy pomerančů v jedné výrazné interpretaci Cointreau
Cointreau Blood Orange navazuje na klasický francouzský pomerančový likér Cointreau, jeho tradiční kombinaci sladkých a hořkých pomerančových kůr ale rozšiřuje o krvavé pomeranče z Korsiky. Pro tuto variantu jsou vybírány plody v období plné zralosti, kdy jejich kůra obsahuje vysokou koncentraci aromatických olejů. Právě ty přinášejí intenzivnější ovocnost, šťavnatý citrusový charakter a lehce pikantní tón, který Blood Orange odlišuje od klasického Cointreau.
Krvavý pomeranč, citrusová svěžest a jemně nahořklý závěr
Ve vůni vystupuje do popředí zralý krvavý pomeranč a čerstvá citrusová kůra, za nimiž se objevují sladší pomerančové tóny a jemná kořenitost. Chuť je plná, šťavnatá a dobře vyvážená mezi sladkostí, citrusovou kyselostí a typickou lehkou hořkostí pomerančové kůry. Oproti původnímu Cointreau má Blood Orange nižších 30 % alkoholu a výraznější ovocný profil, který dokáže zajímavě proměnit klasické citrusové koktejly, Margaritu, Fizz nebo lehčí spritzové kombinace.
Složení: voda, líh, cukr, extrakt z pomerančové kůry.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné likéry |
|---|---|
| EAN: | 3035540009104 |
| % alkoholu: | 30 |
| Druh: | Ovocný likér |
| Objem: | 0,7 l |
| Země: | Francie |
Cointreau je francouzský pomerančový likér, který se stal základem desítek klasických koktejlů a zároveň jedním z nejčistších představitelů své kategorie. Vznikl v roce 1849 ve městě Angers a od té doby si drží jasně definovaný styl postavený na kombinaci sladkých a hořkých pomerančových slupek a přesně kontrolované destilaci. Nejde o těžký, ulepený likér, ale o čistý, suchý a aromatický profil, který funguje jak samostatně, tak hlavně v míchaných drincích.
Výroba stojí na maceraci pomerančových slupek v lihu a následné destilaci, která odděluje jednotlivé aromatické složky. Používají se jak sladké, tak hořké pomeranče z různých částí světa, což dává výsledku větší hloubku a komplexitu. Klíčové je, že Cointreau není přehnaně sladký – drží vyváženost mezi svěžestí, citrusovou hořkostí a jemnou sladkostí, díky čemuž nepůsobí těžce ani v kombinaci s dalšími ingrediencemi.
Cointreau má silnou pozici v koktejlové kultuře, protože patří mezi základní stavební kameny klasických drinků. Margarita, Cosmopolitan, Sidecar nebo White Lady jsou koktejly, kde se bez něj prakticky neobejdete. Funguje jako spojovací prvek – propojuje kyselost citrusů s alkoholem a dodává drinkům strukturu i aromatiku. Právě tahle univerzálnost je důvod, proč se drží v barech po celém světě.
Dnes je Cointreau považovaný za referenční pomerančový likér a často slouží jako měřítko kvality v rámci celé kategorie triple sec. Pokud hledáte kvalitní pomerančový likér, základ do koktejlů nebo výrazný citrusový profil bez přehnané sladkosti, Cointreau patří mezi nejjistější volby.