Port Charlotte Heavy Peated 10 Y.O. 50% 1 l GB

Port Charlotte 10 Y.O. Heavy Peated

Port Charlotte 10 Y.O. je přesně ten typ whisky, který si na nic nehraje. Je kouřová, výrazná a jde rovnou na věc. Ale není to jen bezhlavá rašelina. Bruichladdich to má postavené chytře – kouř je silný, ale pořád čitelný, nezahlcuje všechno okolo. Vůně otevře klasický Islay styl – rašelina, kouř, mořská sůl, ale zároveň se přidávají citrusy a lehká sladkost. V chuti se to rozvine do vrstev – kouř, dřevo, vanilka, trocha pepře a zase ten slaný, lehce „pobřežní“ charakter, který to drží pohromadě. Je to intenzivní, ale ne chaotické.

Moderní Islay, která drží tradici

Port Charlotte je zajímavý tím, že i když jde o relativně „moderní“ projekt, drží se klasických principů. Silně rašelinová whisky (cca 40 ppm), ale vyrobená s důrazem na kvalitu suroviny a terroir Islay. Zrání probíhá převážně v sudech po americkém bourbonu, které dodávají sladší a kulatější protiváhu k intenzivnímu kouři. Díky tomu není whisky jen tvrdá a agresivní, ale má balanc a překvapivě dobrou pitelnost. Tohle je láhev pro někoho, kdo chce kouř, ale nechce, aby to byla jen jednorozměrná „rašelinová bomba“.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.