Odrůda Muscadelle
Muscadelle je aromatická bílá odrůda vinné révy pocházející z Francie, nejvíce spojená s oblastí Bordeaux, kde se používá především v blendech. Navzdory svému názvu nemá přímou souvislost s odrůdou Muscat, i když sdílí podobně aromatický charakter.
👉 Typickým znakem Muscadelle je:
👉 výrazná aromatika
👉 jemnější struktura
👉 nižší kyselina
👉 doplňková role ve směsích
👉 Chuťový profil:
👉 květiny (akát, květ pomerančovníku)
👉 hrozny
👉 citrusy
👉 med
👉 jemné kořenité tóny
Muscadelle se téměř vždy používá jako součást blendu, kde:
👉 dodává aromatiku a vůni
👉 zjemňuje celkový projev vína
Najdeme ji jak v suchých bílých vínech Bordeaux, tak i ve sladkých vínech jako Sauternes, kde přispívá k jejich komplexitě.
👉 Jednoduše řečeno:
Muscadelle = aromatická odrůda z Bordeaux, která dodává vínům květinovost a jemnost. 🍷
