Torres Jaime I. by Ricardo Cavolo 38% 0,7 l GB
Kód: BA029014
Související produkty
Detailní popis produktu
Katalánská brandy ve výjimečné edici Ricarda Cavola
Torres Jaime I by Ricardo Cavolo představuje spojení tradičního katalánského umění výroby brandy a nezaměnitelného výtvarného stylu španělského umělce Ricarda Cavola. Základem této sběratelsky zajímavé edice je prestižní Jaime I, pojmenované na počest Jaimeho Torrese Vendrella, zakladatele vinařského domu Torres v roce 1870. Brandy vzniká z bílého vína odrůdy Parellada, které se pomalu destiluje v měděných kotlích. Následně zraje v sudech z amerického dubu tradičním systémem solera, při němž se propojují destiláty různého stáří, včetně složek starých až 30 let. Samotné Jaime I je poctou katalánskému modernismu a architektu Antoni Gaudímu. Ricardo Cavolo tento umělecký odkaz posouvá dál prostřednictvím své charakteristické barevné tvorby, která dodává speciální edici výrazný sběratelský rozměr.
Pražené lískové ořechy, sušené ovoce a dlouhý kořenitý závěr
Ve sklenici zaujme hlubokou mahagonovou barvou, která odpovídá mimořádně vyzrálému charakteru destilátu. Vůně je bohatá a vrstevnatá, s tóny sušeného ovoce, pražených lískových ořechů, vanilky a jemného karamelu. Postupně se přidávají náznaky ušlechtilého dřeva a sladkého koření. Chuť je plná, kulatá a mimořádně hladká, s příjemně hřejivým projevem, v němž se prolíná karamelová sladkost, vanilka, ořechy a výraznější kořenitost získaná dlouhým zráním v dubu. Závěr je dlouhý, vyvážený a sametově hebký. Jaime I si i přes svůj vysoký podíl velmi starých destilátů zachovává harmonii mezi dřevitými tóny a přirozenou ovocností vinného základu. Edice Ricardo Cavolo navíc spojuje obsah jedné z nejuznávanějších brandy domu Torres s uměleckým provedením, které z ní činí zajímavý kus do sbírky.
Složení: voda, vinný destilát, cukr, barvivo: karamel.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Brandy |
|---|---|
| EAN: | 58410113559826 |
| % alkoholu: | 38 |
| Druh: | Brandy |
| Objem: | 0,7 l |
| Stáří: | 30 let |
| Země: | Španělsko |
Torres – španělská brandy s vinařskou tradicí od roku 1870
Značka Torres patří mezi nejznámější producenty španělské brandy a zároveň mezi nejvýznamnější vinařské rodiny ve Španělsku. Historie společnosti Familia Torres se začala psát v roce 1870 v katalánském regionu Penedès, kdy bratři Jaime a Miguel Torres založili vlastní vinařství. Rodina se ale pěstování vinné révy věnovala už mnoho generací předtím. Dnes je Torres známý po celém světě nejen díky vínům, ale také díky své charakteristické brandy vyráběné tradiční metodou dlouhého zrání.
Brandy Torres a systém Solera
Jedním z hlavních symbolů značky je právě španělská brandy Torres, která vzniká destilací kvalitního vína a následným zráním v dubových sudech. Výrobce používá tradiční systém Solera, který je ve Španělsku typický i pro výrobu sherry. Při tomto způsobu zrání se postupně míchají mladší a starší destiláty, díky čemuž získává výsledná brandy stabilní charakter, jemnost a komplexní chuť.
Torres používá především americké dubové sudy, ve kterých dříve zrál bourbon. Právě ty dodávají brandy tóny vanilky, dřeva, karamelu nebo sušeného ovoce. Typická je také jemnost a kulatost, díky které patří brandy Torres mezi oblíbené volby i pro lidi, kteří se s brandy teprve seznamují.
Nejslavnější brandy Torres
Mezi nejznámější produkty značky patří hlavně Torres 5 Solera Reserva, Torres 10 Gran Reserva nebo prémiová Torres 20 Hors d’Age. Každá z těchto variant nabízí trochu jiný styl, ale společným znakem zůstává elegantní sladkost, sametová textura a velmi dobrá pitelnost.
Zajímavostí je, že Torres 10 se stal jednou z nejprodávanějších španělských brandy na světě a značka je dnes dostupná ve více než 150 zemích. Velkou popularitu si získala nejen v Evropě, ale také v Latinské Americe a Asii.
Rodinná firma s důrazem na kvalitu
I přes celosvětový úspěch zůstává Torres rodinnou společností. Rodina Torres je známá silným důrazem na kvalitu surovin, modernizaci výroby i ochranu životního prostředí. Firma dlouhodobě investuje do ekologických projektů a udržitelného vinařství, za což získala řadu mezinárodních ocenění.
Výroba probíhá především v Katalánsku, kde má Torres své historické zázemí. Klima oblasti Penedès s teplými dny a blízkostí Středozemního moře vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy, která slouží jako základ pro místní vína i brandy.
Torres dnes
Dnes je Torres symbolem kvalitní španělské brandy, která spojuje tradiční výrobu s moderním přístupem. Ať už jde o dostupnější lahve pro běžné popíjení nebo vyzrálejší edice určené k pomalému vychutnání, značka si drží pověst elegantní a poctivě vyráběné brandy s dlouhou historií.