West Indies Rum & Cane Single Cask XO Grenada 46% 0,7 l GB

Single cask z Grenady bez přikrášlování

West Indies Rum & Cane Single Cask XO Grenada je melasový rum pocházející z Grenada Distillers, palírny známé také značkou Clarke’s Court. Zraje nejméně šest let v sudu z amerického dubu po bourbonu a následně je lahvován při 46 % alkoholu. Rum & Cane Merchants u svých single cask edic nepoužívá přidaný cukr, barviva ani další aditiva a rumy nefiltruje za studena, takže výsledný charakter zůstává co nejblíže samotnému destilátu a sudu. U této grenadské edice vzniklo pouze 360 lahví, což z ní dělá zajímavý kousek i pro sběratele.

Meruňky, hrušky, vanilka a karamel

Ve vůni se objevuje sladší ovoce a vanilka. Chuť je plná a dobře strukturovaná, s tóny meruněk, hrušek, třtinového cukru, karamelu a vanilky, které doplňuje vliv vyzrálého dubového dřeva. Závěr je dlouhý a příjemně hřejivý. Díky vyšším 46 % má rum dostatek intenzity, přitom ale zůstává uhlazený a nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě.