Appleton Estate 12 Y.O. Rare cask 43% 0,7 l

Dvanáct let tropického zrání na Jamajce

Tento vyzrálý jamajský rum vzniká spojením pečlivě vybraných kotlíkových a kolonových rumů, z nichž každý zrál nejméně 12 let v tropickém podnebí Jamajky. Kombinace obou způsobů destilace mu dává dobrou rovnováhu mezi výraznější ovocností, plnějším tělem a uhlazenější strukturou. Dlouhý pobyt v sudech přidává pražené dřevo, kakao a ořechové tóny, aniž by překryl typický jamajský charakter. Výsledná směs vzniká pod vedením master blenderky Joy Spence a při síle 43 % má dostatek intenzity, ale stále působí klidně a dobře vyváženě.

Sušené ovoce, pomerančová kůra a tmavé kakao

Ve vůni se nejprve objevuje opékaný dub, sušené ovoce a lískové ořechy. Po chvíli se přidává pomerančová kůra, vanilka, melasa, tmavé kakao a jemná stopa pražené kávy. Chuť je plná, suchá a příjemně vrstevnatá, s dobře propojeným ovocem, kořením a dřevem. Pomeranč a sušené plody jí dodávají svěžejší stránku, zatímco kakao, káva a ořechy přinášejí tmavší a lehce nahořklou protiváhu. Závěr je dlouhý, bohatý a hořkosladký, s doznívajícím kakaem, vanilkou, ovocem a opečeným dubem. Nejlépe vynikne samotný nebo s několika kapkami vody.

Složení: voda, destilát z cukrové třtiny

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.