Albert de Montaubert ročníkové lahve 40% 0,7 l GB
Kód: 7917/195 7917/196 7917/197 7917/198 7917/199 7917/200 7917/201 7917/202 7917/203 7917/204 7917/205 7917/208 7917/209 7917/210 7917/211 7917/213 7917/214 7917/215 7917/216 7917/218 7917/219 7917/220 7917/221 7917/222 7917/223 7917/224 7917/225 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Skutečný kus historie uzavřený v lahvi – vyberte si svůj ročník
Albert de Montaubert představuje mimořádnou kolekci ročníkových francouzských koňaků, které uchovávají charakter konkrétní sklizně a dobu, v níž vznikly. Na rozdíl od běžných koňaků, jejichž výsledná podoba vzniká mícháním destilátů různého stáří, obsahuje každá ročníková láhev výhradně koňak vyrobený z vína pocházejícího z jediného roku sklizně. Základem jsou hrozny z prestižní oblasti Grande Champagne, považované za nejcennější podoblast celého regionu Cognac. Historie rodiny de Montaubert je s výrobou koňaku úzce spjata již od 19. století, kdy Albert de Montaubert v roce 1842 zahájil destilaci v rodinné palírně Vallein Tercinier. Právě dlouhodobé uchovávání vybraných sudů umožnilo vytvořit pozoruhodnou kolekci, v níž mají své místo destiláty z různých desetiletí. Každý ročník představuje neopakovatelnou kombinaci konkrétní sklizně, podmínek daného roku a dlouhého zrání v dubových sudech. Starší ročníky navíc pocházejí z období, jehož význam daleko přesahuje samotný svět koňaku. Láhev tak může být stejně stará jako její budoucí majitel, připomínat rok narození blízkého člověka, svatbu nebo jiný důležitý životní okamžik.
Desítky let v dubových sudech a vzácnost, kterou nelze znovu vyrobit
Výroba ročníkového koňaku vyžaduje mimořádnou trpělivost. Vinný destilát po dvojité destilaci postupně vyzrává ve francouzských dubových sudech, kde se jeho původně svěží ovocný charakter proměňuje a získává hloubku, jemnost a bohatší aromatickou strukturu. Během dlouhého zrání se odpařuje část obsahu sudů, známá jako andělská daň neboli angels' share, a množství dostupného koňaku se přirozeně zmenšuje. U starých ročníků je proto každá dochovaná láhev výsledkem desetiletí péče a trpělivého skladování. Jednotlivé ročníky se mohou lišit barvou, intenzitou i chuťovým projevem, společným znakem vyzrálých koňaků Grande Champagne však bývá elegantní struktura s tóny sušeného ovoce, vanilky, ušlechtilého dřeva, koření a jemných ořechových odstínů. Dlouhé zrání může přinášet také komplexní aromatický charakter označovaný jako rancio, typický pro mimořádně vyzrálé koňaky. Každá láhev je opatřena označením konkrétního roku sklizně a doprovodným certifikátem původu a data plnění. Albert de Montaubert je proto především příležitostí darovat skutečný ročníkový koňak s osobním příběhem. Zvolit lze rok narození, významné výročí nebo letopočet, který má pro obdarovaného zvláštní význam. Takový dárek spojuje hodnotu vzácného francouzského destilátu s něčím, co se nedá jednoduše nahradit – s konkrétním okamžikem lidského života.
Složení: voda, vinný destilát.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cognac |
|---|---|
| % alkoholu: | 40 |
| Druh: | Koňak |
| Objem: | 0,7 l |
| Země: | Francie |
Albert de Montaubert – francouzská značka inspirovaná tradicí koňaku
Značka Albert de Montaubert patří mezi francouzské koňaky, které staví hlavně na klasickém stylu, eleganci a dostupnějším pojetí tradičního cognacu. Přestože nejde o jednu z historicky nejslavnějších koňakových rodin typu Hennessy, Rémy Martin nebo Martell, značka si našla své místo především díky dobrému poměru ceny a kvality a důrazu na tradiční francouzský charakter.
Albert de Montaubert reprezentuje styl koňaku, který se nesnaží být extravagantní nebo experimentální. Naopak vychází z osvědčených postupů výroby a typického projevu regionu Cognac – tedy jemnosti, elegance a postupně rozvíjejících se tónů dřeva, vanilky, ovoce a koření.
Region Cognac a tradiční výroba
Koňaky Albert de Montaubert vznikají ve Francii a navazují na dlouhou tradici výroby cognacu, která sahá stovky let do minulosti. Samotný cognac může nést své označení pouze tehdy, pokud pochází z přesně vymezené oblasti kolem města Cognac v jihozápadní Francii.
Základem výroby jsou převážně bílé odrůdy vinné révy, především Ugni Blanc, která je pro výrobu koňaku typická díky své vyšší kyselosti a vhodnému charakteru pro destilaci. Víno následně prochází dvojitou destilací v tradičních měděných kotlích typu alembic charentais, což je metoda používaná v regionu po generace.
Důležitou částí výroby je také zrání v dubových sudech, během kterého koňak získává svou barvu i charakteristické aroma. Právě zde se postupně rozvíjejí tóny vanilky, sušeného ovoce, dřeva nebo jemného koření, které jsou pro francouzský cognac typické.
Klasický styl bez zbytečné okázalosti
Albert de Montaubert se profiluje jako značka pro lidi, kteří hledají tradiční francouzský koňak bez extrémně vysoké cenovky. V nabídce se objevují jak mladší varianty typu VS nebo VSOP, tak i vyzrálejší edice s hlubším a komplexnějším profilem.
Typickým znakem těchto koňaků bývá jemnost a uhlazenost. Nejde o agresivní nebo výrazně alkoholické destiláty. Naopak se soustředí na vyvážený projev vhodný jak pro samostatné popíjení, tak například k doutníku nebo jako digestiv po jídle.
Značka si našla oblibu hlavně v Evropě, kde zákazníci často hledají dostupnější alternativu ke komerčně největším koňakovým domům. Albert de Montaubert tak oslovuje hlavně lidi, kteří chtějí poznat tradiční styl cognacu bez nutnosti investovat do výrazně dražších lahví.
Francouzská elegance v tradičním stylu
Albert de Montaubert ukazuje, že i méně známé značky mohou nabídnout velmi poctivý a autentický koňakový zážitek. Místo masivního marketingu nebo extravagantních limitovaných edic sází značka hlavně na klasickou výrobu, elegantní styl a důraz na samotný obsah lahve.
Právě díky tomu si Albert de Montaubert drží místo mezi značkami, které oslovují milovníky tradičních francouzských destilátů a lidí, kteří mají rádi jemnější, uhlazený a dlouhodobě osvědčený styl cognacu.