El Supremo 8 Y.O. Paraguay rum 40% 0,7 l GB

Osm let zrání a neobvyklé paraguayské dřevo

El Supremo 8 Y.O. je paraguayský rum vyráběný z čerstvé šťávy cukrové třtiny, nikoliv z melasy. Zraje kombinovaně v sudech z místního dřeva Incienso Marrón a následně ve francouzském dubu. První část zrání mu dodává výraznější kořenitý a lehce kouřový charakter, zatímco francouzský dub pomáhá celý profil uhladit a zakulatit. Osmiletá verze je lahvována při 40 % alkoholu a představuje střed řady El Supremo mezi mladším pětiletým a vyzrálejším dvanáctiletým rumem.

Toffee, čokoláda, fíky a kořenitý dub

Ve vůni se objevuje toffee karamel, pražené ořechy a tmavá čokoláda doplněné skořicí, fíky a meruňkami. Chuť je plnější a lehce olejovitá, s karamelizovaným medem, opečeným dubem a sušeným ovocem. Pepř a zázvor přidávají příjemnou kořenitost, zatímco v závěru zůstává jemně kouřová stopa místního dřeva. El Supremo 8 Y.O. se dobře pije samotný a nabídne zajímavou změnu každému, kdo chce ochutnat rum mimo tradiční karibské země.