Jelínek Slivovice zlatá & Budík 3 Y.O. 45% 0,5 l GB
Kód: SLI00059
Související produkty
Detailní popis produktu
Tříletá zlatá slivovice v tradiční lahvi „Budík“
R. JELÍNEK Zlatá slivovice 3 Y.O. je vyzrálá podoba tradiční vizovické slivovice, která po destilaci odpočívá nejméně tři roky v dubových sudech. Právě dlouhý kontakt se dřevem jí propůjčuje typickou jantarově zlatou barvu, výrazně jemnější strukturu a další vrstvy, které u čiré slivovice nenajdeme. Ovocný základ zůstává stále dobře čitelný, ale doplňuje jej vanilka, sušené ovoce, koření a lehká tříslovina dubu.
Sušené švestky, vanilka, dub a jemná čokoláda
Ve vůni se otevírají zralé a sušené švestky spolu s vanilkou a uhlazeným dubovým tónem. Chuť je plnější a zakulacenější, s kombinací švestkového ovoce, karamelu, dřeva a jemně kořenité linky. V závěru se objevuje lehká stopa čokolády a dubových tříslovin, které dodávají destilátu větší hloubku. Varianta v charakteristické půllitrové lahvi „Budík“ patří mezi nejtradičnější podoby zlaté slivovice R. JELÍNEK.
Složení: voda, švestkový destilát.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné pálenky |
|---|---|
| EAN: | 8594000873181 |
| % alkoholu: | 45 |
| Druh: | Slivovice |
| Objem: | 0,5 l |
| Země: | Česká republika |
Rudolf Jelínek – příběh slivovice, který začal na Valašsku
Společnost RUDOLF JELÍNEK patří mezi nejznámější výrobce ovocných destilátů v Česku a její kořeny sahají hluboko do historie regionu Vizovic. Tradice pálení alkoholu zde existuje už od 16. století, první písemné zmínky o palírnách pocházejí z roku 1585, kdy se v oblasti zpracovávaly nejprve obilné zbytky a později především ovoce. Díky ideálním podmínkám pro pěstování švestek se právě Vizovice postupně staly synonymem pro slivovici – a právě na této tradici značka stojí dodnes.
Vznik značky a budování jména
Samotná firma vznikla na konci 19. století, konkrétně v roce 1894, kdy se destilatérská tradice začala přetvářet v organizovanou výrobu s ambicí přesáhnout regionální význam. Klíčovou roli sehrála rodina Jelínků – zejména Zikmund Jelínek, který získal zkušenosti v místní palírně už od 80. let 19. století a postupně vybudoval základ budoucí značky.
Zásadní zlom přišel ve 30. letech 20. století, kdy podnik převzal Rudolf Jelínek. Ten dokázal firmu výrazně posunout díky exportu a chytrému zaměření na zahraniční trhy. Velkou roli sehrála výroba košer destilátů, které po skončení americké prohibice našly odbyt právě v USA a pomohly značce prorazit za hranicemi Evropy.
Historické zvraty a přežití značky
Osud firmy byl úzce spojen s dramatickými dějinami 20. století. Druhá světová válka znamenala pro rodinu Jelínků tragické období a po válce byla společnost znárodněna. Přesto si značka dokázala zachovat kontinuitu výroby a po roce 1989 se znovu transformovala v moderní firmu navazující na původní tradici.
Dnes je Rudolf Jelínek opět soukromou společností a patří mezi nejvýznamnější producenty ovocných destilátů v Evropě. Ročně vyrábí miliony lahví a exportuje do desítek zemí po celém světě.
Zajímavosti a čím je značka výjimečná
Rudolf Jelínek není jen „další palírna“ – je to značka, která stojí na kombinaci tradice a specifického regionálního charakteru. Vizovicko je dodnes považováno za jedno z nejlepších míst pro pěstování švestek, což se přímo promítá do kvality slivovice.
Zajímavostí je také silný důraz na export už v době, kdy většina výrobců zůstávala lokální. Právě díky tomu se značka stala jedním z prvních českých producentů destilátů, který se výrazně prosadil v zahraničí. Dalším specifikem je pokračující výroba košer destilátů, která má kořeny právě v meziválečném období a dodnes tvoří důležitou součást portfolia.
Rudolf Jelínek dnes
Dnešní podoba společnosti kombinuje tradiční postupy s moderní technologií. Výroba stále vychází z ovocných destilátů – především slivovice, hruškovice nebo meruňkovice – ale značka zároveň reaguje na současné trendy a rozšiřuje nabídku o nové produkty i exportní trhy. Velmi silná kategorie je dnes například česká whisky.
Rudolf Jelínek tak zůstává symbolem české destilatérské tradice, která dokázala přežít historické zvraty, přizpůsobit se trhu a zároveň si zachovat to nejdůležitější – charakter a kvalitu postavenou na ovoci z Valašska.