Kaseda Shochu Corn 30 Y.O. 34% 0,7 l GB

Třicet let zrání v netradiční japonské podobě

Kaseda „Shochu Corn“ 30 YO je výjimečné japonské shochu z palírny Bansei Shuzo v prefektuře Kagošima. Vyrábí se destilací kukuřice a následně prochází neobvykle dlouhým třicetiletým zráním. Prvních deset let odpočívá v sudech z bílého dubu, poté pokračuje ve zrání v kameninových nádobách. Právě tato kombinace mu pomáhá získat zaoblený a jemně nasládlý charakter, aniž by jej dřevo po tak dlouhé době zcela ovládlo. Svým jantarovým odstínem a kukuřičným základem může na první pohled připomínat whisky, stále však jde o tradiční japonský destilát shochu.

Jemná kukuřičná sladkost s nádechem medu

Ve vůni se objevuje zralý obilný charakter, jemná kukuřičná sladkost a lehký dotek dubového dřeva. Chuť je díky dlouhému zrání zakulacená, klidná a překvapivě snadno pitelná. Tóny kukuřice doprovází měkká medová sladkost, lehká sladovost a decentní dřevitá stopa. Obsah alkoholu 34 % podporuje jeho jemnější projev, takže nepůsobí tak ostře jako řada klasických whisky. Nejlépe vynikne samotné při pokojové teplotě, kdy dostane dostatek prostoru jeho vyzrálý a nezvykle uhlazený charakter.

Složení: voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.