Savanna Traditionnel Vieux 7 Y.O. 43% 0,7 l GB

Sedm let tropického zrání na ostrově Réunion

Savanna Traditionnel Vieux 7 Y.O. je vyzrálý rum z francouzského ostrova Réunion, který představuje klasickou melasovou větev produkce palírny Savanna. Označení Traditionnel zde odlišuje rum vyrobený z melasy od agricole edic vznikajících z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Destilace probíhá na kolonovém zařízení a výsledné rumy následně nejméně sedm let zrají v tropickém podnebí v sudech z francouzského dubu. Teplo a vysoká vlhkost podporují intenzivní kontakt destilátu se dřevem, díky čemuž získává tmavě jantarovou barvu, výraznější pražené tóny a pevnější kořeněnou strukturu. Výsledkem je osobitý rum, který spojuje karamelovou kulatost s lehce divočejším, sušším a typicky réunion­ským charakterem.

Tmavý karamel, pražené mandle a zelený banán

Ve vůni se nejprve objevuje melasa, káva, vanilka a tmavý karamel doplněný opáleným dřevem a praženými ořechy. Po chvíli ve sklence se přidává zelený i pečený banán, kandované ovoce, sušené mango, papája a lehce slaná stopa zelených oliv. Chuť začíná zakulacenou kombinací vanilky a karamelu, kterou postupně vyvažují kouřové tóny, pražené mandle, koření a sušší dřevitost. V pozadí se objevuje lékořice, rozinky a jemná ovocná hořkost připomínající hroznová jadérka. Závěr je suchý, kořeněný a lehce opálený. Savanna Traditionnel Vieux 7 Y.O. nejlépe vynikne samotný při pokojové teplotě, případně po několika minutách odpočinku ve sklence.

Složení: voda, destilát z cukrové třtiny

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.