818 Reposado by Kendall Jenner agave Azul tequila 40% 0,7 l
Kód: TQ009505Související produkty
Detailní popis produktu
Reposado ze 100% modré agáve Weber
818 Reposado je tequila značky založené Kendall Jenner, vyráběná v mexickém Jaliscu ze 100% modré agáve Weber pocházející z oblasti Los Valles. Zralé agáve se pomalu pečou v tradičních pecích, drtí pomocí tahony, přirozeně fermentují a následně dvakrát destilují v měděných kotlích. Po destilaci tequila zraje minimálně 3 měsíce ve francouzských a amerických dubových sudech, které jí dodávají jemnější, kulatější charakter. Lahvována je při 40 % alkoholu.
Med, karamel, mandle a sušené ovoce
Ve vůni se objevuje vařená agáve, karamel, lehký pekanový ořech, vanilka, sladké koření a sušená meruňka. Chuť je měkká a uhlazená, s medem, praženými mandlemi, karamelem a sušeným ovocem. Závěr je hřejivý, s tóny vařené agáve, pekanového koláče a jemné vanilky. Díky kratšímu zrání zůstává agáve stále dobře čitelná, ale dub přidává dostatek sladkosti a koření, aby se Reposado výrazně odlišilo od základní Blanco varianty.
Složení: voda, destilát ze 100% modré agáve Weber.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tequila |
|---|---|
| EAN: | 850040700008 |
| % alkoholu: | 40 |
| Druh: | Tequila |
| Objem: | 0,7 l |
| Země: | Mexiko |
818 Tequila: Od nápadu Kendall Jenner k mexické tequile z modré agáve
Svět tequily byl dlouhá desetiletí spojený především s mexickými rodinnými palírnami, jejichž historie sahá hluboko do minulosti. V posledních letech se však na trhu začaly objevovat také značky založené známými osobnostmi. Jednou z nejvýraznějších je 818 Tequila, kterou v roce 2021 představila americká modelka a podnikatelka Kendall Jenner. Přestože její jméno značce okamžitě zajistilo obrovskou pozornost, samotný příběh 818 začal už několik let před oficiálním uvedením na trh.
Za charakteristickými lahvemi se ukrývá tequila vyráběná ze 100% modré agáve Weber v mexickém státě Jalisco. Výrobce využívá tradiční pece, kamenné drtiče tahona a měděné destilační kotle. Vedle základního Blanco nabízí také varianty Reposado a Añejo, které zrají v dubových sudech, a prestižní Eight Reserve. Značka se současně věnuje projektům zaměřeným na využívání odpadu z výroby a podporu místních komunit. Právě spojení mexických výrobních postupů, moderního marketingu a rychlého mezinárodního růstu dělá z 818 jednu z nejzajímavějších mladých značek tequily.
Kendall Jenner: Modelka, která se rozhodla podnikat ve světě tequily
Kendall Jenner se narodila v roce 1995 v Los Angeles a veřejnost ji zná především díky modelingové kariéře a účinkování v televizních pořadech rodiny Kardashian-Jenner. Postupně však začala rozvíjet také vlastní podnikatelské projekty a jedním z nich se stala právě tequila.
Podle jejích vyjádření začala na projektu pracovat přibližně tři a půl až čtyři roky před oficiálním uvedením na trh. Zajímala se o různé styly tequily, navštěvovala výrobní zázemí v Mexiku a spolupracovala s odborníky na destiláty. Cílem bylo vytvořit produkt, který bude mít přístupný charakter a osloví také zákazníky, kteří běžně nepijí samotnou tequilu.
Ještě před zveřejněním spojení se jménem Kendall Jenner se podle prezentace značky jednotlivé vzorky účastnily slepých degustací a odborných soutěží. Tím chtěla společnost ukázat, že výsledný produkt nemá být hodnocený pouze podle popularity své zakladatelky.
V únoru 2021 Jenner poprvé veřejně představila název 818 Tequila a oznámila, že po několikaletém vývoji připravuje uvedení značky na trh. Samotný prodej ve Spojených státech začal v květnu stejného roku.
Proč se tequila jmenuje právě 818?
Název 818 působí na první pohled trochu záhadně. Nejde však o číslo sudu, označení destilérie ani letopočet. Číslo odkazuje na telefonní předvolbu části kalifornského údolí San Fernando Valley, která zahrnuje také oblast Calabasas, kde Kendall Jenner vyrůstala.
Právě toto místo pro ni představuje domov a osobní vzpomínky. Číslo 818 proto mělo být jednoduchým a snadno zapamatovatelným symbolem původu samotné zakladatelky.
Je však důležité rozlišovat mezi názvem značky a skutečným původem jejího obsahu. Přestože označení odkazuje na Kalifornii, tequila se vyrábí v Mexiku. Její základní surovina, fermentace, destilace i zrání podléhají pravidlům chráněného označení Tequila.
Právě propojení kalifornské identity zakladatelky a mexické výrobní tradice se stalo jedním z hlavních znaků značky. Současně vyvolalo také diskuse o tom, jakým způsobem by zahraniční celebrity měly prezentovat tradiční mexické produkty a místní kulturu.
Rok 2021: Uvedení značky, které vzbudilo mimořádnou pozornost
818 vstoupila na americký trh v květnu 2021 se třemi základními variantami: Blanco, Reposado a Añejo. Všechny obsahovaly 40 % alkoholu a byly vyráběné ze 100% modré agáve Weber.
Uvedení značky doprovázela rozsáhlá pozornost médií i sociálních sítí. Kendall Jenner patřila mezi nejznámější osobnosti své generace a její nový podnikatelský projekt proto okamžitě vzbudil zájem. Zároveň se však objevila otázka, zda může značka založená celebritou uspět také mezi zákazníky, kteří se o tequilu dlouhodobě zajímají.
První obchodní výsledky byly výrazné. Podle zprávy zveřejněné v prosinci 2021 se 818 stala nejprodávanější nově uvedenou značkou tequily ve Spojených státech za daný rok. Během prvních sedmi měsíců se prodalo přibližně 136 tisíc devítilitrových kartonů.
Úspěch přitom nebyl omezený pouze na americký trh. Značka postupně rozšiřovala distribuci do Kanady, Velké Británie, Číny a dalších zemí. Právě rychlá mezinárodní expanze ukázala, že 818 není pouze krátkodobým reklamním projektem.
Jalisco: Jediné Mexiko nestačí, důležitý je konkrétní původ
Tequila je chráněné označení původu a její výroba je povolená pouze ve vybraných oblastech Mexika. Nejvýznamnější z nich je stát Jalisco, který představuje historické centrum celého nápoje. Právě zde vzniká také 818 Tequila.
Výrobce využívá modrou agáve Weber z oblasti Los Valles v okolí města Tequila. Ta se rozkládá západně od Guadalajary a patří mezi tradiční oblasti pěstování agáve. Místní podmínky se liší od výše položených částí Jalisca, které bývají označované jako Los Altos.
V Los Valles najdeme teplejší podmínky a půdy s výrazným vulkanickým vlivem. Ty mohou ovlivňovat růst agáve a její chemické složení. Výsledný charakter tequily však závisí také na zralosti rostlin, způsobu tepelného zpracování, fermentaci a destilaci.
Právě proto nestačí u kvalitní tequily sledovat pouze zemi původu. Důležité je také to, odkud agáve pochází a jakým způsobem se následně zpracovává.
Modrá agáve Weber: Rostlina, na kterou se čeká sedm let
Základní surovinou 818 je Agave tequilana Weber var. azul, běžně označovaná jako modrá agáve Weber. Nejde o kaktus, jak se někdy nesprávně uvádí, ale o sukulentní rostlinu patřící do čeledi chřestovitých.
Na rozdíl od obilovin nebo cukrové třtiny potřebuje agáve dlouhou dobu růstu. Výrobce 818 uvádí přibližně šest až sedm let, než rostliny dosáhnou požadované zralosti. Během této doby se v jejich středu postupně hromadí zásobní sacharidy, především fruktany.
Po dosažení zralosti přicházejí na řadu zkušení pracovníci označovaní jako jimadores. Pomocí speciálního nástroje zvaného coa odstraňují dlouhé listy agáve a ponechávají pouze její střed, kterému se kvůli vzhledu říká piña, tedy ananas.
Právě piña představuje základ budoucí tequily. Obsahuje zásobní sacharidy, které je potřeba tepelně zpracovat, aby se z nich staly cukry využitelné během fermentace.
Kdo vlastně vyrábí 818 Tequila?
818 není tradiční mexická rodinná palírna, kterou by založila Kendall Jenner. Jde o samostatnou obchodní značku, která při výrobě spolupracuje s mexickým producentem Grupo Solave v oblasti Amatitán ve státě Jalisco.
Právě Grupo Solave poskytuje výrobní zázemí, odborné znalosti a přístup k pěstitelům agáve. Podle 818 patří její výrobní partner mezi významné pěstitele modré agáve Weber v Mexiku.
Na etiketách tequily se používá také identifikační údaj NOM, který označuje registrovaný výrobní provoz. Tento údaj je důležitější než samotný marketingový název značky, protože umožňuje ověřovat, ve které registrované palírně byla konkrétní tequila vyrobena.
Výrobní zázemí 818 se navíc během jejího vývoje proměňovalo. V roce 2021 značka přesunula produkci do nového moderního provozu Grupo Solave, kde může lépe využívat kombinaci tradičních technik a současných výrobních technologií.
Právě proto je při hodnocení starších a novějších lahví důležité věnovat pozornost konkrétnímu výrobnímu období. Ani produkty stejné značky nemusejí mít po změně technologie nebo receptury naprosto totožný chuťový profil.
Tradiční pece: Proč se agáve vaří více než třicet hodin?
Po sklizni se očištěné středy agáve převezou do palírny, kde procházejí tepelným zpracováním. Právě během něj se složité zásobní sacharidy postupně rozkládají na jednodušší cukry, které mohou kvasinky později využít.
818 uvádí použití tradičních pecí o kapacitě přibližně dvaceti tun, ve kterých se agáve vaří déle než třicet hodin při teplotě kolem 96 °C. Pomalé zahřívání umožňuje rovnoměrnější zpracování suroviny a současně může podporovat vznik aromatických látek spojených s vařenou agáve.
Právě vůně vařené agáve je jedním z hlavních znaků kvalitní tequily. Může připomínat med, sladší rostlinné tóny nebo jemně karamelizované ovoce.
Po dokončení tepelného zpracování se agáve nechává připravit k dalšímu kroku: získání sladké šťávy, která se následně fermentuje.
Tahona: Osmisetkilogramový kámen místo běžného drtiče
Jednou z nejzajímavějších výrobních technologií 818 je použití tradičního kamenného drtiče označovaného jako tahona. Jde o velké kamenné kolo, které se pohybuje v kruhové nádobě a postupně rozmačkává tepelně upravené středy agáve.
Výrobce uvádí, že jeho tahona váží přibližně 800 kilogramů. Na rozdíl od historických zařízení poháněných zvířaty však používá moderní motorový pohon.
Právě tahona představuje zajímavé propojení tradičního výrobního principu a současné technologie. Umožňuje rozdrtit agáve a získat šťávu, ale zároveň zachovávat část vlákniny, která se může podílet na následném fermentačním procesu.
Samotné použití tahony automaticky nezaručuje kvalitnější tequilu než moderní válcový drtič. Výsledný charakter závisí také na surovině, fermentaci a destilaci. Pro 818 je však tato technologie důležitou součástí výrobního stylu.
Fermentace a měděné kotle: Jak vzniká výsledný destilát?
Po získání šťávy z agáve přichází fermentace, během které kvasinky přeměňují cukry na alkohol. Současně vznikají další aromatické látky, které ovlivňují výslednou vůni a chuť tequily.
818 podle svých výrobních materiálů využívá dřevěné a nerezové fermentační nádoby a pracuje také s agávovými vlákny pocházejícími z drcení v tahoně. Fermentace probíhá za přítomnosti kvasinek a může trvat přibližně dva až tři dny podle konkrétních výrobních podmínek.
Následuje destilace v měděných kotlíkových přístrojích. Značka uvádí tradiční dvojitou destilaci, během níž se postupně zvyšuje koncentrace alkoholu a oddělují nežádoucí části destilátu.
Měď má při destilaci význam také proto, že může reagovat s některými sloučeninami síry, které by jinak negativně ovlivňovaly výsledné aroma. Tvar kotlů, průběh zahřívání a způsob oddělování destilačních frakcí mají přímý vliv na charakter hotové tequily.
Výsledkem je čerstvý destilát z modré agáve, který může být po úpravě a lahvování prodáván jako Blanco nebo může pokračovat do dubových sudů pro výrobu zralejších variant.
818 Blanco: Nejčistší podoba charakteru agáve
Základním produktem značky je 818 Tequila Blanco. Obsahuje 40 % alkoholu a představuje styl, ve kterém má nejvýrazněji vyniknout samotná vařená agáve a aromatické látky vzniklé během fermentace a destilace.
Na rozdíl od dlouho zrajících variant zde nemá dominantní úlohu dubové dřevo. Chuť je proto zaměřená především na rostlinný a ovocný charakter destilátu.
Podle současných degustačních údajů výrobce se ve vůni objevuje vařená agáve, jemné květinové tóny, heřmánek a citronové květy. Chuť doplňuje tropické ovoce, citrusy a lehčí minerální charakter.
818 Blanco je vhodná především pro zákazníky, kteří chtějí poznat základní podobu značky. Zároveň představuje přirozenou volbu do koktejlů, například Margarity nebo Palomy, kde se může agávový charakter dobře propojit s citrusy.
818 Reposado: Tři měsíce v americkém a francouzském dubu
Další variantou je 818 Tequila Reposado. Španělské označení reposado znamená odpočinutá a v případě tequily představuje destilát, který zrál v dubových nádobách nejméně dva měsíce.
818 Reposado podle současných údajů výrobce zraje minimálně tři měsíce v sudech z amerického a francouzského dubu. Během této doby získává jemně zlatavou barvu a rozvíjí aromatické látky pocházející ze dřeva.
Ve vůni se objevují tóny vařené agáve, karamelu, vanilky, jemného koření a sušených meruněk. Chuť může připomínat med, pražené mandle, karamelové bonbony nebo ořechový koláč.
Právě Reposado představuje zajímavý kompromis mezi svěžím charakterem Blanco a plnějšími dubovými tóny Añejo. Agáve zůstává dobře rozpoznatelná, ale doplňuje ji jemnější vanilka a kořenitost.
818 Añejo: Tequila s výraznějším charakterem dubového zrání
Pro zákazníky, kteří dávají přednost plnějším a vyzrálejším destilátům, nabízí značka 818 Tequila Añejo. Označení añejo v mexické legislativě znamená tequilu, která zrála v dubových nádobách nejméně jeden rok.
818 Añejo využívá americký a francouzský dub a její původní technické materiály uváděly zrání přibližně čtrnáct měsíců. Právě kontakt se dřevem postupně přináší výraznější vanilkové, karamelové a ořechové tóny.
Současný výrobce popisuje vůni vařené agáve, karamelu, vanilky, pražených ořechů, kakaa a jemného koření. Chuť doplňují tóny mandlí, pekanových ořechů a karamelu.
Añejo tak nabízí odlišný charakter než Blanco. Vedle samotné agáve zde získávají větší význam látky pocházející ze sudů a jejich postupné propojení během zrání.
Právě tato varianta může být zajímavá také pro milovníky vyzrálejších rumů nebo whisky, kteří chtějí poznat jiný typ destilátu s výraznějším vlivem dubového dřeva.
Eight Reserve: Prestižní tequila s destiláty starými až osm let
V roce 2022 značka představila svou dosud nejprestižnější variantu Eight Reserve by 818. Jejím cílem bylo vytvořit komplexnější a výrazněji vyzrálou tequilu určenou především pro samostatné ochutnávání.
Eight Reserve vzniká kombinací tequil kategorií Añejo a Extra Añejo, přičemž nejstarší složky zrají až osm let. Právě toto rozlišení je důležité. Nejde automaticky o osmiletou tequilu, protože směs obsahuje také mladší destiláty.
Zrání probíhá v sudech z francouzského a amerického dubu, které přinášejí komplexnější aromatický profil. Ve vůni se objevují vanilka, hřebíček, skořice, med, pomerančová kůra, pražené ořechy a tmavé třešně.
Chuť připomíná vařenou agáve, vanilku, sušené ovoce, skořici a pralinky. Oproti základnímu Blanco tak nabízí mnohem výraznější vliv sudového zrání.
Zajímavostí je také samotná lahev. Eight Reserve se prodává v ručně vyráběném keramickém dekantéru, který vzniká ve spolupráci s řemeslníky z mexického města Pachuca. Jeho neobvyklý tvar pomáhá odlišovat prestižní edici od ostatních produktů 818.
Jak se liší Blanco, Reposado, Añejo a Extra Añejo?
Jednotlivé kategorie tequily se odlišují především délkou a způsobem zrání. Právě ten má zásadní význam pro výsledný charakter destilátu.
Blanco představuje nezrající nebo jen velmi krátce odpočinutou tequilu. Její chuť je obvykle nejvíce zaměřená na samotnou agáve, fermentaci a destilaci.
Reposado zraje v dubových nádobách nejméně dva měsíce. Během této doby může získávat jemnější vanilkové a dřevité tóny, aniž by se úplně ztratil charakter agáve.
Añejo musí zrát nejméně jeden rok v dubových nádobách o objemu nejvýše 600 litrů. Výsledný destilát proto může nabídnout výraznější tóny karamelu, vanilky, koření nebo pražených ořechů.
Extra Añejo představuje tequilu zrající déle než tři roky. U těchto produktů může být vliv dubového dřeva velmi výrazný a výsledná chuť může připomínat některé dlouho zrající whisky nebo rumy.
Neznamená to ovšem, že delší zrání automaticky vytváří kvalitnější tequilu. Mnoho milovníků tohoto destilátu dává přednost právě Blanco, protože v něm nejlépe vynikne charakter agáve.
Rok 2023: 818 získává certifikaci B Corp
Jednou z výrazných součástí komunikace 818 je snaha o odpovědnější výrobní a obchodní postupy. V březnu 2023 získala společnost 818 Spirits certifikaci B Corp, kterou uděluje nezisková organizace B Lab.
Certifikace hodnotí společnost v několika oblastech, například v přístupu k zaměstnancům, společenské odpovědnosti, životnímu prostředí nebo způsobu řízení. Nejde tedy o ocenění samotné chuti tequily ani o potvrzení, že všechny používané suroviny pocházejí z ekologického zemědělství.
Podle veřejného profilu B Lab dosahuje 818 Spirits celkového hodnoticího skóre 96,2 bodu. Minimální hranice potřebná pro certifikaci činí 80 bodů.
Pro značku jde o významnou součást podnikatelské identity, ale zároveň je důležité rozlišovat mezi certifikovanou společností a konkrétními výrobními postupy. Samotné označení B Corp automaticky neznamená, že každý produkt má nulovou uhlíkovou stopu nebo že při jeho výrobě nevznikají žádné ekologické dopady.
Cihly z agáve: Neobvyklé využití výrobního odpadu
Jedním z nejzajímavějších projektů 818 je spolupráce s neziskovou organizací S.A.C.R.E.D., která podporuje komunity spojené s tradičními agávovými destiláty v Mexiku.
Výroba tequily vytváří poměrně velké množství organického odpadu. Po rozdrcení a získání šťávy zůstává vláknina označovaná jako bagazo. Další vedlejší produkty vznikají během fermentace a destilace.
818 se ve spolupráci se S.A.C.R.E.D. podílí na projektu, který některé tyto zbytky využívá při výrobě nepálených cihel. Agávová vláknina se kombinuje s jílovitou zeminou, pískem a dalšími složkami. Vzniklá směs se následně formuje a nechává schnout na slunci.
Hotové cihly se používají při stavbě komunitních prostor, knihoven a dalších místních projektů. V roce 2023 značka při oznámení certifikace B Corp uvedla, že na podporu programu do té doby věnovala téměř 400 tisíc dolarů.
Právě tento projekt představuje konkrétní příklad využití části výrobních zbytků. Nelze z něj ovšem automaticky vyvozovat, že veškerý odpad z výroby 818 je tímto způsobem zpracován.
Solární energie, biomasa a ekologičtější výroba
Vedle programu výroby cihel 818 upozorňuje také na používání biomasy a solární energie ve svém výrobním zázemí. Cílem je postupně omezovat závislost na fosilních palivech a snižovat environmentální dopady výroby.
Biomasa může představovat zajímavý zdroj energie zejména v potravinářském průmyslu, kde vzniká velké množství organických vedlejších produktů. Její skutečný ekologický přínos však závisí na konkrétní technologii, způsobu získávání suroviny a celkové energetické bilanci.
818 se také hlásí k iniciativě 1% for the Planet, v rámci které podle svého vyjádření věnuje jedno procento ročních hrubých příjmů environmentálním partnerům.
Právě podobné projekty pomáhají značce budovat identitu orientovanou nejen na samotný produkt, ale také na dopady jeho výroby. Současně je však vhodné posuzovat jednotlivé iniciativy podle konkrétních výsledků, nikoliv pouze podle obecných reklamních sloganů.
Kritika a diskuse kolem celebrity tequily
Uvedení 818 na trh neprovázely pouze pozitivní reakce. Část veřejnosti upozorňovala na širší problém značek tradičních mexických destilátů založených zahraničními celebritami. Diskuse se soustředily především na vztah mezi mexickou kulturou, místními výrobci a marketingem zaměřeným na americké zákazníky.
Kritiku vyvolaly také některé propagační fotografie Kendall Jenner pořízené v Mexiku. Část komentátorů považovala jejich stylizaci za nevhodné přebírání tradičních kulturních prvků. Značka následně více zdůrazňovala spolupráci s místními pěstiteli a podporu komunitních projektů.
Další spor se objevil v roce 2022, kdy texaská společnost Tequila 512 podala žalobu týkající se podobnosti obchodního označení a designu. Strany spor v listopadu téhož roku urovnaly.
Tyto události připomínají, že celebrity značky jsou posuzovány nejen podle kvality samotného alkoholu, ale také podle způsobu, jakým prezentují jeho původ a spolupracují s místními výrobci.
Rok 2026: Sazerac vstupuje do společnosti 818
Významná obchodní změna přišla v roce 2026, kdy americká nápojová společnost Sazerac oznámila strategické partnerství a kapitálovou investici do 818 Tequila.
Sazerac patří mezi významné světové výrobce a distributory alkoholických nápojů. Do jejího portfolia patří například bourbon Buffalo Trace a další americké whisky. V případě 818 získala menšinový vlastnický podíl a převzala odpovědnost za prodej a distribuci značky ve Spojených státech.
Podle zpráv zveřejněných v říjnu 2026 přispěla nová distribuční spolupráce k výraznému obchodnímu růstu. Značka očekávala svůj dosud nejsilnější prodejní rok a dále rozšiřovala dostupnost na americkém trhu.
Právě tato změna ukazuje, jak se 818 postupně proměnila. Z projektu spojeného především se jménem Kendall Jenner se během pěti let stala značka, o kterou projevují zájem také velké nápojové společnosti.
Proč se 818 chuťově proměnila?
Zajímavou kapitolou vývoje značky je změna chuťového profilu. Samotný výrobce dnes otevřeně uvádí, že původní tequila měla výraznější sladké a vanilkové tóny, zatímco novější podoba více zdůrazňuje charakter samotné agáve.
Právě tato změna souvisí s vývojem výrobního zázemí a s přechodem na modernizované technologie Grupo Solave. Značka dnes u Blanco vyzdvihuje především citrusy, květinové tóny a vařenou agáve.
To je důležitá informace také pro zákazníky, kteří 818 ochutnali krátce po uvedení na trh. Novější lahev totiž nemusí mít úplně stejný charakter jako starší vydání.
Právě větší důraz na agáve může být zajímavý pro milovníky tradičněji orientovaných tequil, kteří upřednostňují samotnou surovinu před výraznými vanilkovými nebo karamelovými tóny.
Čím se 818 liší od ostatních tequil?
Nejviditelnějším rozdílem je samozřejmě spojení se jménem Kendall Jenner. Právě díky ní získala značka velmi rychle mezinárodní pozornost a dokázala oslovit zákazníky, kteří by se o tradiční mexické palírny jinak možná nezajímali.
Samotná výroba je však založená na mexické modré agáve Weber a spolupráci s místním producentem Grupo Solave. Výrobce zdůrazňuje pomalé vaření agáve, používání tahony a dvojitou destilaci v měděných kotlích.
Další odlišností je poměrně přístupný charakter jednotlivých produktů. Blanco se dnes soustředí na ovocné, květinové a agávové tóny, zatímco Reposado a Añejo nabízejí jemnější vanilkovou a karamelovou stránku dubového zrání.
Značka se zároveň snaží propojit vlastní obchodní růst s konkrétními environmentálními a komunitními projekty. Mezi nejzajímavější patří spolupráce se S.A.C.R.E.D. a výroba stavebních cihel z agávové vlákniny.
818 tedy není historická rodinná palírna s několikasetletou tradicí. Její příběh ukazuje spíše moderní podobu nápojového průmyslu, ve kterém se kombinují zkušenosti místních výrobců, současné technologie a mezinárodní značka podporovaná známou osobností.
818 Tequila: Z Kalifornie do Jalisca a zpět do celého světa
Příběh 818 začal několik let před oficiálním uvedením na trh v roce 2021. Kendall Jenner chtěla vytvořit vlastní tequilu, která bude mít přístupný charakter a dokáže oslovit novou generaci zákazníků. Název převzala z telefonní předvolby oblasti, kde vyrůstala, ale samotný destilát vzniká v mexickém Jaliscu.
Výroba využívá 100% modrou agáve Weber, tradiční pece, kamennou tahonu a měděné destilační kotle. Jednotlivé varianty se následně odlišují především způsobem zrání. Blanco zdůrazňuje charakter samotné agáve, Reposado přináší jemnější dubové tóny a Añejo nabízí plnější chuť s vanilkou, karamelem a kořením. Prestižní Eight Reserve pak kombinuje destiláty zrající až osm let.
Během několika let se 818 rozšířila na mezinárodní trhy, získala certifikaci B Corp a začala podporovat projekty využívající vedlejší produkty výroby. V roce 2026 navíc do společnosti investovala skupina Sazerac, která pomáhá s jejím dalším obchodním rozvojem.
818 Tequila je tak zajímavým příkladem moderní značky, jejíž příběh není založený na staleté rodinné historii. Její úspěch vychází z kombinace tradiční mexické suroviny, zkušeností výrobního partnera a schopnosti vytvořit produkt, který se během několika let stal známým daleko za hranicemi Mexika i Spojených států.



