Appleton Estate 21 Y.O. Nassau Valley Casks 43% 0,7 l GB

Nejméně 21 let tropického zrání na Jamajce

Tento mimořádně vyzrálý jamajský rum vzniká spojením pečlivě vybraných kotlíkových a kolonových rumů, z nichž každý strávil nejméně 21 let v dubových sudech přímo na Jamajce. Dlouhé zrání v tropickém podnebí probíhá podstatně rychleji než v chladnějších evropských skladech a zanechává v rumu výraznou stopu dřeva, koření i pražených tónů. Směs vzniká pod vedením master blenderky Joy Spence a při výrobě se používá voda přirozeně filtrovaná přes jamajské vápencové podloží. Výsledkem je hluboký a vyzrálý rum, který si vedle starého dubu zachovává také citrusovou svěžest, jemnou květinovost a typický charakter Appleton Estate.

Pomerančová kůra, káva a tmavé kakao

Ve vůni se nejprve objevují květinové tóny, které postupně přecházejí do výraznější vanilky a vyzrálého ořechového charakteru. Následuje pomerančová kůra, muškátový oříšek, pražená káva a kakao, zatímco dlouhé zrání přidává pevný, ale dobře zapracovaný dubový základ. Chuť je plná, uhlazená a spíše sušší, přesto v ní zůstává jemná sladkost, která pomáhá držet koření, citrusy a dřevo v rovnováze. Závěr je dlouhý, suchý a klidný, s doznívající vanilkou, kakaem, kávou a starším dubem. Nejlépe vynikne samotný při pokojové teplotě, ideálně po několika minutách odpočinku ve sklence.

Složení: voda, destilát z cukrové třtiny, barvivo: karamel (E150d)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.