Cedar Ridge Slipknot No.9 Iowa whiskey 45% 0,7 l

Iowská whiskey vytvořená společně se Slipknot

Slipknot No.9 Iowa Whiskey vznikla ve spolupráci kapely Slipknot a palírny Cedar Ridge, která stejně jako samotná kapela pochází z Iowy. Jde o blend tří- až čtyřletého straight bourbonu a straight rye whiskey, přičemž oba destiláty jsou přímo v Cedar Ridge namleté, fermentované, destilované i vyzrálé. Výsledný mashbill tvoří 51 % kukuřice, 35 % sladovaného žita a 14 % sladovaného ječmene. Právě vyšší podíl žita dodává whiskey vedle sladkosti kukuřice také výraznější kořenitost a živější charakter.

Karamel, kukuřičný chléb a lehce pikantní závěr

Ve vůni se objevují květinové tóny, které postupně přecházejí do kukuřice a karamelu. Chuť je plnější a zajímavě kontrastní – sladší tóny připomínající kukuřičný chléb a jablečné máslo doplňuje lehce pikantní stopa jalapeña a náznak opékaného marshmallow. Středně dlouhý závěr přináší jemnou čokoládovou linku. Slipknot No.9 působí přístupně, ale díky žitné složce má zároveň dostatek koření a charakteru, aby nezůstala jen jednoduchou sladkou whiskey.