Hennessy Privilege VSOP by UVA 40% 0,7 l GB
Kód: CO001237
Související produkty
Detailní popis produktu
Hennessy VSOP proměněné světlem, pohybem a myšlenkou času
Hennessy Privilege VSOP by UVA je limitovaná edice z roku 2020 vytvořená společně s londýnským uměleckým kolektivem United Visual Artists. UVA se inspirovali samotným principem blendování koňaku – spojováním eaux-de-vie, z nichž každá nese svůj vlastní čas a historii. Výsledkem byla kinetická světelná instalace Harmonics a na ni navazující láhev a balení, které pomocí odrazů, průsvitných vrstev a měnícího se světla vytvářejí dojem pohybu. Uvnitř zůstává klasický Hennessy V.S.O.P Privilège, jehož historie sahá do roku 1817, kdy předchůdce dnešního VSOP vznikl na přání budoucího britského krále Jiřího IV.
Meruňky, vanilka, skořice a lehce opražený dub
Samotný koňak je postavený na pevně strukturovaných eaux-de-vie, které z velké části zrají v již použitých dubových sudech. Díky tomu dřevo nepřebíjí ovocnost a dodává spíš jemnější třísloviny a kořenitost. Ve vůni se otevírá čerstvá a sladká meruňka, za níž přichází vanilka a skořice. Chuť je kulatá a uhlazená, s měkkým dubem a lehce toastovými tóny v závěru. Právě kontrast mezi tradičním blendem starým více než dvě století a futuristickým pojetím UVA dává této edici smysl – nejde o nový koňak v efektní krabici, ale o vizuální interpretaci času, který je pro jeho vznik zásadní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cognac |
|---|---|
| EAN: | 3245998376318 |
| % alkoholu: | 40 |
| Druh: | Koňak |
| Objem: | 0,7 l |
| Stáří: | VSOP |
| Země: | Francie |
Hennessy patří mezi nejznámější značky koňaku na světě a není to náhoda. Vznikl v roce 1765 v oblasti Cognac a od té doby si drží jasný styl, který se nemění podle trendů, ale stojí na dlouhodobě zvládnutém řemesle. Obrovské zásoby stařených destilátů (eaux-de-vie), které zrají desítky let, dávají Hennessy obrovskou výhodu při míchání výsledných blendů. Díky tomu dokáže udržet chuť, která je rozpoznatelná napříč celým portfoliem. Nejde o jednorázový efekt, ale o stabilní kvalitu, která funguje dlouhodobě a bez výkyvů.
Základ výroby vychází z klasiky, kterou definuje samotný region Cognac. Hrozny procházejí fermentací a následně dvojitou destilací v tradičních měděných kotlích (alambic charentais), což je klíčový krok pro zachování charakteru destilátu. Poté přichází zrání ve francouzských dubových sudech, kde se tvoří výsledný profil – barva, struktura, aroma i chuť. Hennessy pracuje s různými typy sudů a různou délkou zrání, což se promítá do jednotlivých kategorií. VS je mladší, ostřejší a často používaný i do drinků, VSOP už přináší větší kulatost a komplexitu a XO jde výrazně hlouběji do tónů dřeva, koření a sušeného ovoce.
Klíčová část ale přichází až na konci – samotné míchání. Master blender skládá desítky až stovky různě starých eaux-de-vie tak, aby výsledek držel přesně daný styl značky. To je důvod, proč Hennessy chutná „stejně dobře“ dnes i za několik let. Není to o náhodě, ale o přesné kontrole každého kroku. Právě tady se láme rozdíl mezi běžným koňakem a značkou, která udává směr celému segmentu.
Hennessy má silnou pozici po celém světě a dlouhodobě patří mezi nejprodávanější koňaky vůbec. Výrazně se prosadil i mimo Evropu, hlavně v USA, kde se stal součástí barové kultury i popkultury. Není to jen značka na efekt, ale referenční bod, podle kterého se ostatní koňaky srovnávají. Pokud někdo hledá kvalitní koňak, prémiový alkohol nebo ověřenou láhev bez rizika špatné volby, Hennessy je jedno z prvních jmen, které dává smysl řešit.