Jim Beam Lineage Rare Kentucky straight bourbon 55.5% 0,7 l

Patnáct let zrání a společná práce dvou generací

Jim Beam „Lineage Limited Batch“ je limitovaný Kentucky Straight Bourbon, za kterým společně stojí Fred Noe a jeho syn Freddie Noe – sedmá a osmá generace rodiny Beamových. Bourbon zrál celých patnáct let ve vypálených sudech z amerického bílého dubu uložených v legendárním skladu Warehouse K. Dlouhý pobyt ve dřevě mu přinesl podstatně hlubší a výraznější charakter než klasickému Jim Beamu, stále však zůstává dobře rozpoznatelný rukopis palírny. Lahvování při 55,5 % alkoholu zachovává plnou chuť, výraznou strukturu a pořádnou intenzitu, která už si žádá pomalejší tempo a větší sklenku.

Karamel, tmavé ovoce a vyzrálý dub

Ve vůni se otevírá bohatý karamel, vanilka a výrazný vyzrálý dub, ke kterým se postupně přidává tmavé ovoce, sladké koření a lehká tabáková stopa. Chuť je hutná, olejovitá a příjemně hřejivá. Sladší tóny karamelu, crème brûlée a tmavého ovoce vyvažuje opálené dřevo, skořice, kůže a typický jemně oříškový nádech whiskey z palírny Jim Beam. Přes vysoký obsah alkoholu nepůsobí bezhlavě ostře, ale několik kapek vody jí rozhodně prospěje a pomůže otevřít další vrstvy. Závěr je velmi dlouhý, kořenitý a dubový, s doznívajícím karamelem, tabákem a lehkým kouřem.

Složení: voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.