Siderit Lactée Spanish vodka 40% 0,7 l

Španělská vodka vyrobená z mléčných cukrů

Siderit Lactée je neobvyklá španělská vodka z Kantábrie, jejíž alkohol nevzniká z obilí ani brambor, ale fermentací cukrů obsažených v mléce. Následně prochází pětinásobnou destilací ve frakční destilační koloně, která pomáhá dosáhnout velmi čistého a jemného destilátu. Ten se ředí vodou z pramene v Ortigosa del Monte na severním svahu pohoří Sierra de Guadarrama a následně prochází čtyřstupňovou filtrací trvající více než 24 hodin. Před lahvováním pak vodka ještě minimálně dva měsíce odpočívá v tanku.

Čistá, jemná a úplně jiná než běžná vodka

Výrobce staví Lactée především na čistotě a jemném projevu, přičemž použití mléčných cukrů jí dává odlišný základ než klasickým obilným vodkám. Při 40 % alkoholu působí uhlazeně a můžete ji podávat dobře vychlazenou samotnou, stejně dobře ale poslouží v klasických koktejlech, jako je Moscow Mule nebo Espresso Martini. Právě netradiční surovina z ní dělá láhev, která má kromě chuti i zajímavý příběh – a u vodky rozhodně není obvyklé začínat výrobu právě u mléka.