BenRiach 22 Y.O. Dunder Peated Rum Finish 46% 0,7 l GB

Kouřový BenRiach s jamajským finišem

BenRiach 22 Y.O. Dunder je výrazná single malt whisky ze Speyside vyrobená z nakouřeného sladového ječmene. Nejprve zrála v sudech z amerického dubu a závěrečnou část zrání strávila v sudech po tmavém jamajském rumu. Právě rumový finiš doplňuje zemitou rašelinu o karamelizované ovoce, třtinový cukr, sladké koření a lehce exotickou stopu. Název Dunder odkazuje na zbytek, který zůstává v destilačním kotli po výrobě rumu a tradičně se využívá při fermentaci jamajských rumů. Whisky je lahvována při 46 %, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva.

Grilovaný ananas, karamel a zemitý kouř

Ve vůni se sladový základ a zemitá rašelina propojují s banánem, karamelem, sladkými obilovinami a čerstvým zázvorem. Chuť je plná a vrstevnatá, s grilovaným ananasem, sušenými meruňkami, karamelovou sušenkou, marcipánem, vanilkou a hřejivým rumovým kořením. Kouř zde není ostrý ani léčivý, spíše suchý a lehce travnatý, takže ovocné a sladší tóny nezůstávají schované pod vrstvou popela. V dlouhém závěru se vrací karamelizovaný třtinový cukr, jemný kokos, koření a přetrvávající dřevitý kouř. Neobvyklé spojení, které funguje podstatně lépe, než by kombinace rašeliny a rumu mohla na papíře naznačovat.

Složení: voda, obilný destilát

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.