Jura 18 Y.O. Bordeaux Red Wine Cask 44% 0,7 l GB
Kód: W0100882
Detailní popis produktu
Proč si vybrat Jura 18 Y.O.?
Finiš po červeném víně
Bordeauxské barikové sudy přinášejí lesní ovoce, koření a jemně sušší vinnou stopu.Osmnáctileté zrání
Dlouhý čas ve dřevě propojuje karamelovou sladkost, ovoce, čokoládu a uhlazený dub.Ostrovní rovnováha
Lehká slanost a decentní kouř vyvažují bohatší ovocný charakter i karamelové tóny.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Skotská whisky |
|---|---|
| EAN: | 5013967012547 |
| % alkoholu: | 44 |
| Druh: | Single Malt |
| Objem: | 0,7 l |
| Oblast: | Islands |
| Stáří: | 18 let |
| Země: | Skotsko |
Jura Distillery – whisky z ostrova, kde dává smysl zpomalit
Jura Distillery není palírna, která by se snažila být nejhlasitější. Je spíš o atmosféře, místě a stylu, který si drží vlastní tempo. Nachází se na odlehlém skotském ostrově Jura, kde žije víc jelenů než lidí, a to se do její whisky nějakým způsobem propisuje. Není to tvrdá, agresivní Islay škola hned vedle – je to spíš jemnější, uhlazenější přístup, který ale umí překvapit, když přijde na věc.
Historie palírny sahá do 19. století, ale několikrát byla uzavřená a znovu otevřená. Ten nejdůležitější moment přišel v 60. letech, kdy se místní komunita rozhodla palírnu obnovit, aby ostrov nezanikl. A to není jen pěkný příběh – Jura je jedna z mála palíren, kde opravdu cítíte, že jde o součást místa, ne jen o výrobu alkoholu. Dnes funguje moderně, ale pořád si drží ten izolovaný charakter, který ji odlišuje od velkých hráčů.
Styl whisky z Jury je postavený na jemnosti, lehké sladkosti a postupném vrstvení chutí. Typické jsou tóny medu, ovoce, vanilky a jemného koření, někdy doplněné o lehký kouř, který ale nikdy nepřebíjí zbytek. Právě práce se sudy hraje velkou roli – od bourbonu přes sherry až po různé finish, které dodávají whisky hloubku, aniž by ji rozbily.
Jura není skotská whisky, která vás chce ohromit na první dobrou. Funguje jinak – postupně, klidně, nenápadně. A právě v tom je její síla. Je to palírna, která si drží vlastní styl a nesnaží se zapadnout do škatulek. A pokud hledáte whisky, která není prvoplánová, ale dává smysl čím dál víc s každým douškem, Jura je přesně ten typ místa, odkud stojí za to ochutnávat.