Tomatin 21 Y.O. Bourbon barrel 46% 0,7 l GB

Jednadvacet let pouze v prvně plněných bourbon sudech

Tomatin 21 YO „Bourbon Barrels“ je vyzrálá single malt whisky z oblasti Highlands, která strávila celých jednadvacet let výhradně v prvně plněných sudech po bourbonu. Žádné sherry, portské ani dodatečné finišování – hlavní slovo zde dostává americký dub a přirozeně jemný, ovocný charakter palírny Tomatin. Dlouhé zrání přináší výraznou vanilku, kokos, karamel a dubové koření, aniž by whisky přišla o svou svěžest. Původně byla uvedena jako exkluzivní plnění pro cestovní maloobchod a lahvována je při 46 % alkoholu. Výsledkem je elegantní a vyzrálá whisky, která ukazuje, kolik vrstev dokáže vytvořit jediný dobře zvolený typ sudu.

Jablečný koláč, čerstvý croissant a manukový med

Ve vůni se okamžitě prosazuje vanilka, kokos a karamel doplněný příjemným dubovým kořením. Po chvíli se otevírají pečená jablka, citrusy, jemné květiny a lehká stopa tropického ovoce. Chuť je krémová, sladká a příjemně hřejivá. Připomíná jablečný crumble, čerstvě upečený croissant a manukový med, ke kterým se postupně přidává zázvor, hřebíček a badyán. Ovocnost a máslová sladkost drží koření v rovnováze, takže whisky nepůsobí těžce ani přes své vysoké stáří. Závěr je dlouhý, ovocný a máslově jemný, s doznívající vanilkou, medem a decentním dubem.

Složení: voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.