Porto 24 Adventní kalendář portských vín 24x0,05 l GB

24 dní, 24 portských vín a tři slavné vinařské domy z údolí Douro

Porto 24 Adventní kalendář portských vín přináší neobvyklý způsob, jak během adventu poznat rozmanitost jednoho z nejslavnějších fortifikovaných vín světa. Elegantní dárkové balení ukrývá 24 skleněných miniatur o objemu 0,05 litru, které představují různé styly portského z historických portugalských vinařských domů Cálem, Burmester a Barros. Všechny tři značky jsou spojeny s údolím řeky Douro, jednou z nejstarších vymezených vinařských oblastí světa, kde se portské vyrábí již po staletí. Zatímco Cálem je známý především svými harmonickými a ovocně laděnými víny, Burmester navazuje na obchodní tradici sahající až do roku 1750 a Barros patří mezi respektované specialisty na vyzrálá portská vína. Kolekce nabízí průřez od mladších vín až po vyzrálejší a ročníkové speciality, mezi nimiž nechybějí klasické styly Ruby, Tawny a bílé portské. Zastoupeny jsou také zajímavější kategorie, například Reserve, LBV, desetileté Tawny nebo ročníkové Colheita. Každá z těchto kategorií představuje odlišný způsob výroby, zrání i výsledný chuťový charakter. Součástí kalendáře jsou navíc informace o jednotlivých vínech na vnitřní straně balení, díky nimž lze postupně objevovat rozdíly mezi jednotlivými styly a lépe porozumět tradičnímu portugalskému vinařství. Celkem 1,2 litru portského rozděleného do čtyřiadvaceti miniatur tak vytváří promyšlenou degustační kolekci, která má co nabídnout začátečníkům i zkušenějším milovníkům vína.

Od svěžích bílých portských přes ovocné Ruby až po sametová Tawny

Největší předností kalendáře Porto 24 je možnost porovnat různé styly portského vína během jediné degustační cesty. Bílé portské přináší svěžejší projev s tóny citrusů, bílého ovoce, květin a jemné medové sladkosti. Některé varianty mohou být výrazně sladké, zatímco suché bílé portské nabízí lehčí, osvěžující charakter. Červená vína stylu Ruby se vyznačují intenzivní rubínovou barvou a bohatou ovocností připomínající třešně, ostružiny, švestky a lesní plody. Jejich svěží, mladistvý projev zajímavě kontrastuje s vyzrálejšími portskými víny kategorie Tawny, která během zrání v dubových sudech postupně získávají jantarové odstíny a tóny sušených fíků, rozinek, karamelu, vanilky a pražených ořechů. Zvláštní pozornost si zaslouží také ročníkové speciality. Late Bottled Vintage (LBV) vzniká z jediné sklizně a před lahvováním zraje zpravidla čtyři až šest let ve dřevě, zatímco Colheita představuje ročníkové portské typu Tawny, které musí v dubových sudech strávit nejméně sedm let. Právě srovnání těchto rozdílných způsobů zrání ukazuje, jak výrazně dokáže čas proměnit barvu, aromatiku i strukturu portského vína. Každá padesátimililitrová miniatura nabízí dostatečné množství pro samostatnou degustaci a postupné poznávání jednotlivých chuťových nuancí. Porto 24 tak není pouze alternativou klasického adventního kalendáře, ale také zajímavým dárkem pro každého, kdo chce proniknout hlouběji do světa portugalských vín. Čtyřiadvacet různých ochutnávek přináší možnost objevit nové oblíbené styly, porovnat charakter významných vinařských domů a zpříjemnit si předvánoční období malým každodenním degustačním rituálem.