Yellow Spot 12 Y.O. 46% 0,7 l GB

Kód: 604100
2 199 Kč 3 141,43 Kč / 1 l
Do 2 dnů
Můžeme doručit do:
5.6.2026

Detailní informace

Detailní popis produktu

Yellow Spot 12 Y.O.

Yellow Spot 12 Y.O. je irská whiskey, která stojí hlavně na tom, v jakých sudech zraje a jak je to poskládané dohromady. Základ tvoří Single Pot Still whiskey z Midletonu, ale to důležité je zrání – kombinace sudů po bourbonu, sherry a hlavně po španělském víně Malaga. Právě Malaga sudy tomu dávají charakter, který není u irských whiskey úplně běžný. Ve vůni i chuti se to projeví hned – sušené ovoce, sladké hrozny, med, vanilka a jemné koření, ale není to přehnaně sladké, spíš kulaté a dobře poskládané.

Zrání, které dává téhle whiskey směr

Yellow Spot není o tom, že by vás rozsekal komplexitou, ale o tom, jak jednotlivé sudy spolu fungují. Bourbon sudy přidávají vanilku a jemnost, sherry sudy dávají hloubku a sušené ovoce a Malaga sudy tomu dodávají sladší, lehce „vinný“ profil, který to odlišuje od klasiky. Výsledek je hladký, vrstvený a dobře pitelný, bez ostrých hran, ale s dostatečným charakterem, aby to nebyla nudná whiskey. 12 let zrání tady není jen číslo – je to o vyvážení těch sudů, které drží pohromadě od začátku do konce.

Výhody produktu

Yellow Spot 12 Y.O. 46% 0,7 l GB

Zrání ve třech typech sudů

Bourbon, sherry a Malaga dávají whiskey charakter
Yellow Spot 12 Y.O. 46% 0,7 l GB

Single Pot Still styl

Kombinace sladkosti a kořenitosti typická pro Irsko
Yellow Spot 12 Y.O. 46% 0,7 l GB

Vyvážený profil

Hladká whiskey, která není plochá

Složení: voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Irská whiskey
EAN: 5011007024475
% alkoholu: 46
Druh: Single Malt
Objem: 0,7 l
Stáří: 12 let
Země: Irsko

Mitchell & Son – irská whiskey s historií sahající do 19. století

Mitchell & Son patří mezi nejzajímavější jména ve světě irské whiskey. Nejde o klasickou palírnu, ale o historického obchodníka a bottlera, který stojí za jednou z nejikoničtějších řad irských whiskey – tzv. Spot Whiskies. Kořeny společnosti sahají do roku 1805, kdy rodina Mitchellů začala podnikat v Dublinu jako obchodníci s vínem a lihovinami.


Od vín ke whiskey – vznik „Spot“ tradice

Zlom přišel ve chvíli, kdy Mitchell & Son začali kromě vína obchodovat i s irskou whiskey. Tu nakupovali od místních palíren a nechávali zrát ve vlastních sudech. Aby se v nich vyznali, začali jednotlivé sudy označovat barevnými tečkami podle stáří a typu – a právě odtud vznikl název Spot.

Tento systém dal vzniknout legendárním whiskey jako:

  • Green Spot
  • Yellow Spot
  • Red Spot
  • Blue Spot

Každá z nich reprezentuje jiný styl a stáří, ale všechny spojuje jeden základ – single pot still irská whiskey, typická pro Irsko svou jemností, komplexností a lehce kořeněným charakterem.


Spolupráce s palírnami a přežití útlumu

Mitchell & Son nikdy nebyli klasickou destilérkou – jejich síla vždy spočívala v tom, že vybírali kvalitní destilát a dávali mu vlastní charakter skrze zrání a výběr sudů. Klíčovým partnerem se postupně stala dublinská palírna (dnes známá jako Midleton), která dodává základní destilát pro Spot whiskey.

Značka přežila i období, kdy irská whiskey téměř zmizela ze světa – v první polovině 20. století přišla krize, útlum výroby i pokles zájmu. Přesto si Mitchell & Son dokázali udržet kontinuitu a zachovat unikátní styl, který dnes patří mezi nejrespektovanější v rámci irské whiskey.


Mitchell & Son dnes

Dnes je Mitchell & Son symbolem návratu irské whiskey na výsluní. Jejich Spot série patří mezi nejuznávanější irské whiskey na trhu, a to nejen díky historii, ale i díky konzistentní kvalitě a charakteru.

Značka tak představuje ideální kombinaci:

  • dlouhé tradice
  • nezávislého přístupu
  • a autentického irského stylu

Nejde o masovou značku, ale o jméno, které má ve světě whiskey váhu – a které si drží svůj specifický charakter už více než 200 let.