G.H.Martel & Co Rosé Cuvée Victoire Brut 0,75 l GB

Rosé z řady Victoire s převahou Chardonnay

G.H. Martel & Co Cuvée Victoire Brut Rosé je růžové Champagne složené z 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir a 10 % Meunier, přičemž 15 % výsledného assemblage tvoří červené víno AOC Champagne. Dosage činí 8 g/l, takže víno zůstává v klasicky suchém stylu Brut. Chardonnay mu přináší svěžest a eleganci, Pinot Noir strukturu a červené ovoce a Meunier pomáhá celek zakulatit. Výsledkem je živé, přesné rosé s pěknou rovnováhou mezi ovocností a svěžestí.

Jahody, třešňový koláč a citrusová svěžest

Ve vůni se potkávají červené ovoce s citrusovými tóny a jemně krémovým charakterem. Výrobce zmiňuje také stopu jemného pečiva připomínající třešňový koláč. V chuti se výrazněji prosazuje jahoda, doplněná svěží kyselinou a velmi čistou, živou strukturou. Závěr je dlouhý a osvěžující. Cuvée Victoire Brut Rosé tak nabízí ovocnější styl Champagne, který ale nepůsobí těžce ani přeslazeně.