Deutz Rosé de Aÿ Brut Champagne AOP 0,75 l GB

Růžové Champagne postavené na Pinot Noir z Aÿ

Deutz Brut Rosé je růžové Champagne, ve kterém hraje hlavní roli Pinot Noir z prestižních poloh Aÿ a Mareuil-sur-Aÿ, doplněný Chardonnay z Côte des Blancs a podle konkrétního assemblage také menším podílem Pinot Meunier. Použité hrozny pocházejí výhradně z vinic klasifikovaných jako Grand Cru a Premier Cru. Po druhotném kvašení víno zraje přibližně tři roky ve sklepích domu Deutz, kde získává jemnější perlení a uhlazenější strukturu. Výsledkem je svěží a elegantní rosé, které si vedle ovocnosti zachovává také příjemnou mineralitu a přesnost typickou pro styl Deutz.

Jahody, rybíz, borůvky a špetka černého pepře

Ve vůni se otevírá výraznou směsí červeného a tmavšího bobulového ovoce – objevují se jahody, černý rybíz a čerstvé borůvky, ke kterým se přidává žluté jablko, rebarbora a jemný dotek fialek. Chuť je živá a šťavnatá, s výraznou rybízovou linkou a osvěžující kyselinou. V závěru přichází lehký tón černého pepře a minerální stopa, která vínu dodává další rozměr. Deutz Brut Rosé tak není jen efektní růžové Champagne, ale dobře vystavěné víno s ovocností, svěžestí a dostatkem charakteru.