G.H.Martel & Co Victoire Brut 1er Cru 0,75 l

Premier Cru s rovným dílem Chardonnay a Pinot Noir

G.H. Martel & Co Cuvée Victoire Premier Cru Brut je Champagne vytvořené z 50 % Chardonnay a 50 % Pinot Noir. Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných terroirů, převážně klasifikovaných jako Premier Cru. Chardonnay přináší svěžest, eleganci a minerální napětí, zatímco Pinot Noir dodává vínu větší strukturu a ovocnou hloubku. Dosage činí 8 g/l, takže výsledkem je klasicky suchý Brut s příjemnou rovnováhou mezi svěžestí, zralostí a jemnější strukturou.

Žluté ovoce, bylinky a jemná slanost

Ve vůni se objevují květinové tóny, lipový květ a verbena, doplněné jemným náznakem kouře a mořské minerality. Chuť je měkká a uhlazená, ale zároveň živá, s tóny zralého žlutého peckového ovoce a decentní vápencovou linkou. V závěru se přidává lehká slanost a příjemná nahořklost, které vínu dodávají další rozměr. Cuvée Victoire Premier Cru tak působí elegantně a svěže, ale zároveň nabízí dostatek struktury i pro doprovod jemnějších rybích pokrmů.