Deutz Classic Extra Brut Champagne AOP 0,75 l GB

Extra Brut v čistém a velmi suchém stylu Deutz

Deutz Extra Brut je neročníkové Champagne z tradičního domu Champagne Deutz v Aÿ. Cuvée stojí na trojici klasických odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier a výrazně jej definuje velmi nízká dosage kolem 3 g/l. Díky tomu nepůsobí sladce a mnohem víc vynikne jeho svěžest, mineralita a čistota. Deutz pracuje s rezervními víny z předchozích ročníků a víno nechává dlouho zrát na kalech, což mu přidává hloubku a jemnější strukturu, aniž by se ztratil jeho přesný a živý charakter.

Bílé květy, hruška, kdoule a bílá broskev

Ve vůni se objevují jemné květinové tóny, především hloh a bílé květy, doplněné čerstvým ovocem. Chuť je elegantní, suchá a velmi čistá, s tóny bílé broskve, hrušky a kdoule. Jemné perlení a minerální linka drží celé víno v napětí a dlouhý závěr zůstává svěží a přesný. Deutz Extra Brut je Champagne pro ty, kteří dávají přednost suššímu, méně dosážovanému stylu bez zbytečné sladkosti.