G.H.Martel & Co 2012 Cuvée Victoire Celebration Vintage Brut 0,75 l

Ročníkové Champagne z povedeného roku 2012

G.H. Martel & Co Cuvée Victoire Celebration Vintage 2012 je ročníkové Champagne vytvořené z 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay a 10 % Pinot Meunier. Hrozny pocházejí z oblastí Côte des Bar a Montagne de Reims. Ročník 2012 začal náročnějším jarem a létem, ale mimořádně příznivé září přineslo velmi dobrou vyzrálost hroznů při zachování potřebné kyseliny. Výsledkem je vyvážené Champagne s kombinací plnější struktury Pinot Noir, svěžesti Chardonnay a ovocnosti Pinot Meunier. Dosage činí 10 g/l, takže víno spadá do klasického stylu Brut.

Květiny, ovoce a exotická svěžest

Ve sklenici má světle žlutou barvu se zlatými odlesky. Vůně je elegantní a komplexní, postavená na květinových a ovocných tónech. V chuti působí živě a jemně, postupně se objevuje výraznější exotické ovoce a příjemně šťavnatý charakter. Závěr je široký, harmonický a dobře vyvážený. Díky své svěžesti se Cuvée Victoire Celebration Vintage 2012 hodí nejen jako slavnostní aperitiv, ale také k ústřicím, mušlím a dalším mořským plodům.