Moet & Chandon Rosé 2015 Grand Vintage 0,75 l GB

Ročníkové rosé s výraznou převahou Pinot Noir

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 je 45. ročníkové rosé v historii domu a osobitou interpretací mimořádně teplého a suchého roku 2015. Cuvée tvoří 52 % Pinot Noir, z toho 14 % červeného vína, 27 % Chardonnay a 21 % Meunier. Pinot Noir zde hraje hlavní roli a vínu dává sílu, strukturu a výrazný charakter tmavého ovoce. Champagne zrálo ve sklepích minimálně pět let a dosage činí pouhých 5 g/l, takže bohatou ovocnost vyvažuje svěžest a velmi suchý projev.

Ostružiny, fíky, lesní jahody a kořenitý závěr

Ve vůni se otevírá tmavým ovocem – černým rybízem, ostružinami, borůvkami a černými třešněmi. Přidávají se fíky, lesní jahody, růžový pepř a další kořenité tóny s lehce bylinnou stopou. Chuť je silná, vrstevnatá a koncentrovaná, ale závěr překvapí svěžestí: objevují se trnky, brusinky, máta a anýz. Je to rosé Champagne s pořádným charakterem, které se neztratí ani vedle výraznějšího jídla a nabídne podstatně víc než jen efektní růžovou barvu.