Slovník pojmů, Strana 14

Odrůda Crljenak Kaštelanski

Crljenak Kaštelanski je historická modrá odrůda vinné révy pocházející z Chorvatska, konkrétně z oblasti Dalmácie. Dnes je známá především díky tomu, že byla geneticky potvrzena jako původní evropská varianta odrůdy Zinfandel (v Itálii známé jako…

Odrůda Dornfelder

Dornfelder je modrá odrůda vinné révy pocházející z Německa, kde patří mezi nejrozšířenější červené odrůdy. Byla vyšlechtěna poměrně nedávno (20. století) s cílem vytvořit víno s výraznou barvou a dobrou kvalitou i v chladnějším klimatu. Typickým…

Odrůda Frankovka

Frankovka (německy Blaufränkisch) je tradiční středoevropská modrá odrůda vinné révy, rozšířená především v Rakousku, Maďarsku, Česku a na Slovensku. Patří mezi nejdůležitější odrůdy regionu a je ceněná pro svou strukturu, kyselinu a eleganci.…

Odrůda Galega

Galega (také známá jako Tinta Negra Mole v některých kontextech) je tradiční portugalská odrůda vinné révy, která se pěstuje především v oblasti Alentejo. Patří mezi starší odrůdy a je ceněná pro svou jemnost a eleganci. Typickým znakem Galegy je…

Odrůda Gamay

Gamay je modrá odrůda vinné révy pocházející z Francie, nejvíce spojená s oblastí Beaujolais. Právě zde vznikají nejznámější vína z této odrůdy, včetně populárního Beaujolais Nouveau. Typickým znakem Gamay je lehkost, svěžest a výrazná ovocnost, díky…

Odrůda Garganega

Garganega je tradiční bílá odrůda vinné révy pocházející ze severní Itálie, konkrétně z oblasti Veneto. Je klíčovou odrůdou pro vína Soave, kde tvoří jejich základ a určuje typický charakter tohoto stylu. Typickým znakem Garganegy je jemná, ale…

Odrůda Garnacha

Garnacha (francouzsky Grenache) je jedna z nejrozšířenějších modrých odrůd na světě, pocházející ze Španělska. Patří mezi klíčové odrůdy ve Španělsku (např. Priorat, Rioja) i ve Francii (zejména jižní Rhône). Typickým znakem Garnachy je plnost, vyšší…

Odrůda Grenache

Grenache (ve Španělsku známá jako Garnacha) je jedna z nejrozšířenějších modrých odrůd vinné révy na světě. Pochází pravděpodobně ze Španělska, ale dnes je klíčová zejména ve Francii (oblast Rhône) a dalších teplých vinařských regionech. Typickým…

Odrůda Hibernal

Hibernal je aromatická bílá odrůda vinné révy vyšlechtěná v Německu, která se dobře adaptovala i ve střední Evropě, zejména v Česku. Vznikla křížením odrůd Seibel a Ryzlink rýnský. Je oblíbená především pro svou odolnost vůči chladu a chorobám a…

Odrůda Chancellor

Chancellor je modrá moštová odrůda vinné révy patřící mezi tzv. hybridní odrůdy (kříženci evropské a americké révy). Byla vyšlechtěna ve Francii a rozšířila se především v chladnějších vinařských oblastech. Díky své odolnosti vůči chorobám a…

Odrůda Chardonnay

Chardonnay je jedna z nejznámějších a nejrozšířenějších bílých odrůd vinné révy na světě. Pochází z Francie, konkrétně z oblasti Burgundsko, ale dnes se pěstuje prakticky ve všech vinařských regionech – od Evropy přes Austrálii až po…

Odrůda Irsai Oliver

Irsai Oliver je aromatická bílá odrůda vinné révy pocházející z Maďarska, kde byla vyšlechtěna ve 20. století. Rychle si získala oblibu i v Česku a na Slovensku díky své intenzivní vůni a svěžímu charakteru. Typickým znakem Irsai Oliver je výrazná…

Odrůda Loureiro

Loureiro je tradiční portugalská bílá odrůda vinné révy, která je typická především pro region Vinho Verde na severu Portugalska. Patří mezi nejaromatičtější odrůdy této oblasti a je ceněná pro svou svěžest, lehkost a výraznou vůni. Název Loureiro…

Odrůda Macabeo

Macabeo (ve Francii známá jako Viura) je tradiční bílá odrůda vinné révy pocházející ze Španělska. Patří mezi klíčové odrůdy pro výrobu šumivého vína cava, ale využívá se i pro tichá vína, zejména v oblasti Rioja. Typickým znakem Macabea je svěžest,…

Odrůda Malbec

Malbec je modrá odrůda vinné révy původem z Francie, dnes však nejvíce proslavená v Argentině, kde se stala národní ikonou. Ve Francii je tradičně spojována s oblastí Cahors, zatímco v Argentině dává plnější a ovocnější styl vín. Typickým znakem…

Odrůda Marsanne

Marsanne je tradiční bílá odrůda vinné révy pocházející z Francie, konkrétně ze severní části regionu Rhône. Patří mezi klíčové odrůdy této oblasti a často se používá společně s odrůdou Roussanne. Typickým znakem Marsanne je plnost, struktura a…

Odrůda Merlot

Merlot je jednou z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších modrých odrůd vinné révy na světě. Pochází z Francie, konkrétně z oblasti Bordeaux, kde tvoří základ mnoha ikonických vín. Díky své jemnosti, ovocnosti a snadné pitelnosti patří mezi…

Odrůda Modrý Portugal

Modrý Portugal je tradiční středoevropská modrá odrůda vinné révy, rozšířená především v Česku, Rakousku a Německu. Navzdory názvu nemá přímou souvislost s Portugalskem – jde o historické pojmenování. Typickým znakem Modrého Portugalu je lehkost,…

Odrůda Molinara

Molinara je tradiční modrá odrůda vinné révy pocházející ze severní Itálie, konkrétně z oblasti Veneto. Historicky byla jednou z hlavních složek vín z regionu Valpolicella, dnes se její význam postupně snižuje, ale stále zůstává součástí některých…

Odrůda Monarch

Odrůda Monarch je modrá moštová réva vyšlechtěná v Německu, která si postupně našla své místo i ve střední Evropě. Pokud vás zajímá, co to je Monarch, jde o křížence odrůd Dornfelder a Solaris, známého svou dobrou odolností vůči chorobám a stabilní…

Odrůda Mourvèdre

Mourvèdre (ve Španělsku známá jako Monastrell) je výrazná modrá odrůda vinné révy pocházející ze Středomoří, pravděpodobně ze Španělska. Dnes hraje klíčovou roli ve Francii (zejména v oblasti Rhône a Provence) a patří mezi důležité složky slavných…

Odrůda Mourvèdre

Mourvèdre je výrazná modrá odrůda původem ze Španělska (kde ji najdete jako Monastrell), dnes ale pevně spojená hlavně s jižní Francií, zejména oblastí Bandol. Pokud vás zajímá, co to je Mourvèdre, jde o révu, která miluje slunce a teplo – a na…

Odrůda Muscadelle

Muscadelle je aromatická bílá odrůda vinné révy pocházející z Francie, nejvíce spojená s oblastí Bordeaux, kde se používá především v blendech. Navzdory svému názvu nemá přímou souvislost s odrůdou Muscat, i když sdílí podobně aromatický…

Odrůda Muškát moravský

Muškát moravský je aromatická bílá odrůda, která vznikla v Česku křížením Muškátu Ottonel a Prachttraube. Pokud vás zajímá, co to je Muškát moravský, jde o víno, které si získalo popularitu hlavně díky své výrazné vůni a snadné pitelnosti – přesně…

Odrůda Nebbiolo

Nebbiolo je jedna z nejprestižnějších modrých odrůd vinné révy v Itálii, pocházející z regionu Piemont na severu země. Je základem ikonických vín jako Barolo a Barbaresco a patří mezi odrůdy s největším potenciálem zrání na světě. Název Nebbiolo je…